استفسار فى المسقعه 2024.

السلام عليكم
هو انا ممكن اعمل صينية مسقعه و اشيلها فى الفريزر مواضيع هذا القسم برعاية

zoka zoka 177724_7.gif سوبر فتكات Fatakat 177724 فى بيتي الضغنون – ام الدنيا

سبحان الله و بحمده

المسقعه باللحمه المفرومه+طاجن الباميه 2024.

ممكن اعرف يا قمرات المسقعه باللحمه المفرومه ممكن اعمل جنبها ايه تتاكل بايه يعني؟؟؟؟طيب تنفع في رمضان ولا تبقى تقيله؟؟؟؟
انا ماعملتهاش قبل كده خااااااالص بس جوزي بيعشق البتنجان و قلت اعملهاله
طيب كمان سؤال يا قمرات طاجن الباميه باللحمه في الفرن احلى ولا الباميه المطبوخه مع لحمه بردو بس على البتوجاز و ياريت اللي تعرف تقولي طريقه لذيذه لطاجن الباميه ده ؟؟؟؟؟انا بردو ماعملتوش قبل كده مواضيع هذا القسم برعاية

زهره حلوه زهره حلوه 725203_1.gif سوبر فتكات Fatakat 725203 القاهره – مصر

سبحان الله و بحمده

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد " 2024.

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

دي طريقه ماحدش بيعملها كتير
الاغلبيه بيعملوا المسقعه باللحمه المفرومه ..
يارب طبقي ينال رضاكوا ويعجبكوا

نبتدي 00 بسم الله

– نجيب الباذنجان الاسود الرومي .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– نقطعه طرنشات متوسطة الحجم .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– ونرش عليه شوية دقيق " طحين " علشان ما يشربش زيت كتير " .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– وبعدين نقليه في زيت غزير ونحطه علي مناديل تشرب الزيت .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– في الصينيه نحط شوية زيت ذره ومعاها فصين ثوم مفروم ونحمره لحد ما يصفر لونه .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– وعليها معلقتين كبار صلصة طماطم " وممكن تحطي عصير طماطم بس سيبيها تتسبك شويه " وعليها شوية ماء ومكعب مرقه وملح وفلفل اسود .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– وبعد ما تاخد غلوه حطي شوية زبيب حلوين كده وملعقتين سكر وملعقة نعناع ناشف مفروم " هيخلي ريحتها تحفـه 00 وعلي ضمانتي " .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– وبعدين نرص الباذنجان ونحط عليه شويه من الصوص .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– نغطيه بصينيه تانيه ونديله غلوه " يعني حوالي 5 دقائق " .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– وبعدين نحطه في الشوايه علشان ياخد لون .

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

– شوفوا ماشالله شكله يجنن ومش عايزة اقولكوا علي الريحه .

– ويقــــــــــــــــــــدم بألف هنا 000

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "
أممممممممممممم

صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

يارب يكون عجبكوا واتمني تجربوه وتقولولي رايكوا ايه صينية المسقعه بالزبيب والنعناع " من مطبخ أم أحمد "

احترامي وتقديري لكل بنات المنتدي الكرام
أم أحمــــــد

مواضيع هذا القسم برعاية

om ahmed2016 om ahmed2016 415942_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 415942 الهرم – مصر

سبحان الله و بحمده

تعليم اصول الطبخ للمبتدئات )المسقعه( 2024.

السلام عليكمازيكم جميعا, امبارح ال ستيك كان تحفه بجد عجب جوزىبسكوته ساعدتنى ربنا يكرمها
النهارده ان شاء الله عايزين نعمل مسقعه.
بس مش المهم الوصفه …., المهم خبرات و تجارب
كل واحده ليها طريقه وهو ده اللى احنا عايزينو تجربتك الشخصيه اصل الوصفه ممكن نجبها من اى مكان لكن خبرتك انتى هانجبها منين مواضيع هذا القسم برعاية

wewe girl wewe girl 398494_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 398494 jeddah – ksa

سبحان الله و بحمده

صنية المسقعه الفلسطينيه بطريقه سهله وزاكيه كتير 2024.

السلام عليكم انا اليوم جبتلكم طريقه المسقعه الفلسطيني على اصولها وهيه اكله سهله وكتير ممتعه انو تاكلوها اما برز او بخبزويا سلام لوجنبها شويه مخللات يالهوي جنان شوفو اول شي بنقطع البتنجان وبنرش عليه شوية ملح وبنحطو بمصفى علشان ينزل ميتو وبنحطو بحته فيها شمس وبعدين بتجيبي بصل وبتقطعيه مكعبات شوي كبار علشان لما تقليه بيدبل وبحطي بالحله زيت وشوية سمنه وبعدين البصل وبتقلي وبعد ما يصير اشقر بحطو الحمه المفرومه وبتحطو الملح والفلفل الاسود وبتقلبو لحد ما تشرب ميتها وتتعصج وهلا عاد السر انو ماتعصري الطماطم وتحطيها عليها لاء اعصري الطماطم ومعلقة صلصه سبكيهم على النار ولما يتسبكو منيح بتجيبي صنيه تفوت على الفرن وبحطو طبقة بتنجان بعد ماتكوني قلتيه وبترصيه بالصنيه وبعدين بتحطي اللحمه وبعدها كمان طبقة بتنجان وبعدين الطماطم الي سبكتيها وياسلام لو كمان تحطي طبقه بشميل لو بدك واذا ما بدك ماتحطي انا احيانا بحط واحيانا لا وعلطول دغري بالفرن ومابتاخد وقت كبير لانو كلو مستوي بس تاخد الطعمات من بعض ونصيحه مني في ستات بتحط على الوش شرايح فلفل رومي انا ما بفضل علشان نكة الفلفل الرومي قويه وهتطغي على نكة البتنجان الي هو هون زعيم الموقف ههههههه وبس ولما تطلعيها هتكون مسبكه وكلي وادعيلي بس عاد ولو جدعه وفقفي اكل بالقت المناسب حاكم انا في هاي الاكله ماعندي فرامل هعهع وباكل لما يغمى عليه ههههه وحبيباتي ماتنسو التقيم والردود
مواضيع هذا القسم برعاية

مي سكره مي سكره 772611_2.gif فتكات متميزة Fatakat 772611 فلسطين – فلسطين

سبحان الله و بحمده

المسقعه السخنه…وبالصور كمان اى خدمه 2024.

اخواتى الفتوكات الحلوات
طبعا انا بقالى فتره عماله اخد من طبخاتكم و اعمل والحمد لله كله بيطلع زى الفل
قولت يا بت عيب عليكى لازم تعمليلهم حاجه وتكون بالصور
عشان تكون سهله وواضحه
قولت اعملكم مسقعه على طريقه مامتى يارب يخليها
نخش على المضمون…المقادير…
كيلو باذنجان رومى (يعنى الكبير المدور)
نصف كيلو بطاطس
قرنين فلفل حار
راس ثوم كبيره
نصف كيلو طماطم مضروبه فى الخلاط
وزيت للقلى
الطريقه
هنقطع الباذنجان حلقات بعد تقشيره طبعا ونقطع البطاطس برده صوابع
نقلى البطاطس الاول فى الزيت الساخن ثم الباذنجان والفلفل الحار لحد ميتحمر وده لحكمه لان الباذنجان بيشرب زيت كتيربعدين نحطهم عى ورق مناديل مطبخ عشان يمص الزيت

وبعدين فى صنيه تانيه نحط الثوم المفروم ناعم مع نقطتين تلاته زيت

واما يتحمر نضيف الطماطم المضروبه بالخلاط و نتبل بالملح والفلفل ويترك على النار لحد ما يتسبك يعنى ميته تقل

وبعد كده نضيف الباذنجان والبطاطس والفلفل ونقلب بالراااحه قوى عشان الباذنجان ميتهريش
وبالهنا والشفا …يتقدم مع العيش البلدى او مع الارز بالشعريه وييمميممميم

ويارب تعجبكم ..اصل انا بصراحه بموت فيها مواضيع هذا القسم برعاية

مصريه حتى النخاع مصريه حتى النخاع 199688_4.gif فتكات نشيطة Fatakat 199688 بيتى الرائع – مصر

سبحان الله و بحمده