بيتزا المكرونة من مطبخ فتاة المهمات الصعبة 2024.

ازيكم يا فتوكات
طبعا كلكم سقعانين
وعايزين حاجة سريعة تتعمل فى المطبخ

ولا بتاخد وقت 10 دقايق بالضبط
وتبقى مخلصة وطعمها رائع

الطبق
هو
بيتزا المكرونة

او مكرونة البيتزا
مش مهم الاسم
المهم الطريقة

وده شكل الطبق

زى الصور ما هى موضحه

المقادير

مكرونة اى نوع تحبيه

بسطرمة

زيتون

فلفل اخضر او الوان

جبنة رومى او شيدر او موتزريلا او خليط منهم

صلصة طماطم

ممكن تحطى مشروم

او لحمة معصجة

البدائل كتير انتى تختارى اللى متوفر عندك

الطريقة
بنسلق المكرونة ونصفيها.

فى نفس الحلة
(وفرت لكم المواعين علشان البرد )

تحطى زيت وتنزلى بصلصة الطماطم تتسبك

وتضيفى ملح قليل لان المكونات التانية فيها ملح

وفلفل اسود
وتشوحى البسطرمة خفيف

وتنزلى بالفلفل برضة يتشوح

مش يستوى
عايزين يفضل يقرمش

وبعدين تنزلى بالمكرونة والزيتون
واخر حاجة ضيفى الجبنة

تسيح واطفى النار

وكلى احلى طبق

بيتزا المكرونة

والطبق اهو
ينفع غدا سريع ينفع عشا
اى حاجة
مش حيقول لأ

اية رأيكم فى شكل الطبق

يارب الموضوع يكون عجبكم

والوصفة تبقى سهلة وتجربوها

مواضيع هذا القسم برعاية

فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_15.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية

سبحان الله و بحمده

أحلى وأطرى فطائر بالجبنة باللبن الرايب **فتاة المهمات الصعبة** 2024.

ازيكم يا بنات

موضوعى اللى فات عن البنات اللى مش بيعرفوا يعجنوا وعايزين ياكلوا معجنات

واستخدمت عجينة الباف بسبترى وعملت معجنات

سهلة وبسيطة

لو بتحبى المعجنات ومش بتعرفى تعجنى نورينى**فتاة المهمات الصعبة **

النهارده حعمل عجينة سهلة وسريعة باللبن الرايب

ولو مفيش لبن رايب ممكن لو عندك لبن قاطع ومش عارفة تعملى بيه ايه

تعملى بيه العجينة دى وبتطلع احلى واطرى فطائر بالجبنة

دى صورة الفطائر

المقادير

3 وربع كوب دقيق

1 معلقة كبيرة خميرة فورية

2 معلقة كبير سكر

1 معلقة صغيرة ملح

ربع كوب زيت

ربع كوب زبادى

كوب لبن رايب دافى

للحشو

جبنة بيضاء او قريش لو تحبى وتضيفى نعناع ومعلقة زيت زيتون بتدى طراوة للجبنة

للتلميع

بيضة مضروبة مع معلقة لبن

الطريقة

نخلط المكونات الجافة مع بعض الدقيق والخميرة والسكر والملح مجرد مزج مش اكتر

ملحوظة مهمة انا حطيت 3 كوبايت دقيق بس وحاعجن واشوف حاحتاج الربع ولا لا

يعنى حسب نوع الدقيق ياللى بتستخدميه

هنا ضيفت الزيت (ممكن تستخدمى زيت ذرة او اى نوع عندك)

وحطيت الزبادى واللبن الرايب (انا بادفيه شوية علشان الخميرة)

وعجنت

انا احتاجت ربع كوباية لدقيق الباقية

زودتها وعجنت لغاية ما بتلاقى العجينة طرية فى ايديكى ومش بتلزق

دى العجينة طرية وجميلة جدا اغطيها واسيبها تخمر

ممكن تعجنيها بايديكى عادى من غير عجان

ده خليط الجبنة بالنعناع الناشف

العجينة بعد التخمير

فردتها

باى قطاعات او كوباية اعملى دوائر بالحجم اللى تحبيه

حطيت الجبنة

قفلتها

لمعتها بخليط التلميع وسبتها عشر دقايق لاعادة تخميرها

بس مش اكتر من عشر دقايق علشان متفتحش منك

عملت كمان منها كروسون سهل وجميل برضه

بنفس العجينة فردتها ودهنت زبدة باردة

قفلتها زى الظرف وفردتها بالراحة

وبعدين حطيت زبدة تانى وقفلتها

قفلتها وفردتها

تانى

وشكلتها كروسون وحشيته جبنة

دخلت الكروسون التلاجة شوية قبل الخبز علشان الزبدة تمسك ومش تسيح فى الفرن حوالى نصف ساعة

ومن التلاجة على الفرن علطول

دخلتها فرن متسخن على 180 بتاخد من ربع لتلت ساعة

وده شكل فطاير الجبنة والكروسون

هشة وطرية وجميلة وتنفع للمدرسة

يارب موضوعى البسيط يكون عجبكم

وافادتكم ولو بمعلومة صغيرة

مواضيع هذا القسم برعاية

فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_15.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية

سبحان الله و بحمده

تجهيزى لرنجة العيد من مطبخ فتاة المهمات الصعبة 2024.

كل سنة وانتو طيبين
رمضان خلاص قرب يخلص
ربنا يبلغنا ليلة القدر
ويعيد علينا الايام بخير
ومصر تكون فى احسن حال
العيد على الابواب
وطبعا اول حاجة بنجيبها الرنجة
انا حاقولكم على طريقتى فى تجهيز الرنجة
من غير اى ريحة تقلب البيت
الاول كنت باعملها على البوتاجاز
كانت بتقلب ريحة الشقة
وكمان البوتاجاز بيبقى عايز نظافة جامدة جدا بعد ها
اما دلوقتى بقيت باولع الشواية
بتاعة الفرن واحطها 5 دقايق مش اكتر تحتها لغاية بس ما تشم النار
وتبقى تتفتح
بس المهم مش كتير علشان متتهريش
طيب اللى مش عندها شواية
تولع الفرن عادى فوق وتحت وبرضة اول ما تفتح الرنجة تطلعها
وبعدين تنظفها كويس وتحطها فى علبة وترش عليها زيت وبس
اوعى تحطى ليمون الا وقت الاكل

والبطارخ لوحدها

ووقت الاكل حطى ليمون وبصل وبراحتك بقى

وشية شيبسى جنبه

الوضوع سهل وبسيط ويارب اكوت قدرت افيدكم

مواضيع هذا القسم برعاية

فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_15.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية

سبحان الله و بحمده

اسهل طبق مكرونة بالجمبرى فى 5 خطوات وبس *من مطبخ فتاة المهمات الصعبة* 2024.

ازيكم يا فتوكات يا قمرات
جبت لكم النهاردة اسهل طريقة لعمل طبق مكرونة بالجمبرى
ومن غير كريمة ولا دهون كتيرة



تنضفى الجمبرى
وتقشريه
وتشيلى كيس الرمل
وتتبليه بملح وكمون وشطة وعصير نص ليمونة

نشوحه فى شوية زيت

ضيفت هنا جنزبيل بودرة وتوم بودرة وشرايح فلفل رومى

لغاية ما ياخد اللون الجميل بتاعه

نحط معلقتين صويا صوص
وكوباية مية

وندوب معلقتين دقيق فى مية ونضيفيهم للصوص

علشان يتقل

شوية وحتلاقى الصوص تقل

تسلقى المكرونة اى نوع تحبيه وتضيفيها للجمبرى وتضبطى الملح

وتقدم

ولا احلى ولا اسهل
والريحة كمان تحفة

الموضوع سهل و بسيط
يارب يكون عجبكم
وافدتكم ولو بمعلومة بسيطة


مواضيع هذا القسم برعاية

فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_15.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية

سبحان الله و بحمده

❤❤قلوب السابليه لعيون ست الحبايب ❤❤ فتاة المهمات الصعبة (كرنفال فتكات للمبدعات ) 2024.





ازيكم يا فتوكات

وصفة النهارده هى

قلوب السابليه

وهى على طريقة الشيف محمد فوزى

بس انا عدلت في المقادير شوية لغاية ما ضبط معاى


2/1 كوب سكر بودرة

كوب زبدة (200 جرام)

3 ونصف كوب دقيق + رشة ملح

1ونصف معلقة .ص بيكنج بودر

بيضه +فانيليا

لو عايزة تعمليه بالكاكاو شيلى معلقتين دقيق وحطى بدلا منه كاكاو


نضرب السكر والزبدة كويس جدا لغاية ما تنفش

نضيف البيضة والفانيليا وبعدين الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح

اول ما تلم العجينة

نسيبها ترتاح فى التلاجة نص ساعة

نفردها ونقطعها بالقطاعات انا اخترت قطاعة قلب وورود

يدخل الفرن على 180 لمدة من ربع لثلث ساعة تقريبا

نسيبه يبرد ونحشيه مربى ونرشه بسكر بودرة

وبالهنا والشفا

ناعم وبيدوب فى البق

يارب يكون موضوعى البسيط عجبكم

وأفادتكم ولو بمعلومة صغيرة

مع تحياتى

مواضيع هذا القسم برعاية

فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_14.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية

سبحان الله و بحمده

غدانا النهاردة(كبدة اسكنرانى وكشرى مصرى)اتفضلوا عند فتاة المهمات الصعبة 2024.


غدانا النهاردة سهل وجميل ويفتح النفس

وبيفكرنى بمحلات الكشرى اللى فى اسكندرية

اللى بتبيع كبدة وكشرى ومصرى

والحلو عصير قصب

صورة للغدا

الكشرى المصرى انا عملته قبل كده وطريقته فى اللينك ده

الكشرى المصرى السهل من مطبخ فتاة المهمات الصعبة

وكمان مخلل اللفت كنت عملت عليه موضوع قبل كده

ولا اطعم من مخلل اللفت والليمون من مطبخ فتاة المهمات الصعبة

ندخل نعمل الكبدة الاسكندرانى سهلة جدا جدا

نغسل الكبدة كويس ونسيبها تصفى ميتها فى مصفاة

نحط شوية زيت فى مقلاية وننزل بالكبدة لما الزيت يسخن

نشوحها كويس لغاية ميكونش فيها دم خالص

نجهز 3 فصوص توم ندقها كويس مع 2 فلفل اخضر حامى وشطة وكمون وملح

والكبدة بتحب الفلفل يكون لازم تكون مشطشطة

وننزل بالتوم والفلفل والبهارات على الكبدة ونقلبها ونغطيها ونهدى النار شوية

هى 10 دقايق وبتكون استوت

ونقدمها وممكن تعصرى عليها ليمون وقت الاكل
بتبقى تحفة وريحتها جايبة اخر الشقة


وده طبق المخلل

وده الكشرى

ودى صورة للاطباق كلها

يارب يكون الغدا عجبكم
وافدتكم ولو بمعلومة بسيطة


مواضيع هذا القسم برعاية

فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_15.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية

سبحان الله و بحمده