أرشيف المفلفل - مدونة فتكات

المفلفل لو جربتيه مش هتنسيييه♥♥♥♥♥♥ 2024.

السلام عليكم
طبقنا يجماعه مميز واكيد هيعجبكوووووو

المقادير

اول طبقه

برغل تسويه بميه وتكونى نقعاه

تانى طبقه

عصاج مفروووم زى العادى

تالت طبقه

بصل محمر زى بتاع الكشرى ولو حابه تضيفى حمص يكون احلى

وتزودى بشطه ودقه زى الكشرى برضه مواضيع هذا القسم برعاية

ااستغفر الله العظيم11 ااستغفر الله العظيم11 images/avatars/pinkflower.jpg فتكات جديدة Fatakat 1116989 بيتى وزجى – بلاد الله

سبحان الله و بحمده

طريقه عمل الفريك المفلفل 2024.

عندي فريك من البلد مش مطحون عايزه اعملوا مفلفل
هل لازم اطحنوا قبل مااعملوا ولا اكتفي بالنقع افيدوني بالله عليكم مواضيع هذا القسم برعاية

hebamant hebamant فتكات حبوبة Fatakat 395570 cairo – cairo

سبحان الله و بحمده

الفريك المفلفل ادخلو مش حتندمو 2024.

بصوا دى اول مشاركة ليا فىالمدونة ياريت تعجبكم الفريك بالكبد والقوانص المقادير:نص كيلوفريك-كبد فراخ وقوانص _طماطم معصورةومصفاة_بصلة-ملح-فلفل_زبدة الطريقة: ننقع الفريك قبلها بيومبعدما ننقية طبعاثمنصفية من ماء النقعونشوح البصلة فى الزبدةثم نضعالكبد والقوانص بعد غسلها حتى تتشوح ثم نضيف الطماطم حتى تتسبك ثم نصع شوية مية عشانالكبدة تستوى نص سوى وبعد كدة لو المية نقصت نزودمية مش كتير ونصيف الفريك ونتركة على نار هادئة مع التقليب حتى يتشرب الماء ويكون مثل الارز المفلفل وبالهناء والشفاء وياريت تقولو رايكم وتشجعونى مواضيع هذا القسم برعاية

janaelsherif janaelsherif 168727_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 168727 الاسكندرية – مصرl

سبحان الله و بحمده

الحلقة 2:طبخة بازلاء مع الرز المفلفل 2024.

الحلقة 2:طبخة بازلاء مع الرز المفلفل
ادخلوا الرابط

ممنوع وضع روابط
الادارة مواضيع هذا القسم برعاية

nadia du nadia du ممنوعة من المشاركة Fatakat 999591 دمشق – دمشق

سبحان الله و بحمده

طريقة تحضير الأرز المفلفل على الطريقة الإيرانية 2024.

لتحضير طبق الأرز المفلفل على الطريقة الإيرانية، يلزم توفير المقادير التالية:
كوب لوز وفستق وصنوبر مخلوطين معاً.
ثلاثة ملاعق كبيرة هيل.
ملعقتين كبيرتين قرفة مطحونة.
ملعقتين كبيرتين زر ورد.
ملعقتين كبيرتين لبن زبادي.
حبة كبيرة جزر.
حبتين برتقال.
ملعقة كبيرة حب كمون.
ثلاثة أكواب أرز بسمتي.
حبة بصل.
كوب حب رمان جاف.
نصف كوب زبيب.
ربع ملعقة صغيرة زعفران.
أما طريقة تحضير الأرز المفلفل على الطريقة الإيرانية:
• يطحن الزعفران في وعاء صغير ويضاف إليه كوب ماء، ويترك لحين الإستعمال.
• يقشر البرتقال دون الوصول إلى الجزء الأبيض الداخلي، ومن ثم يقطع القشر إلى شرائح صغيرة ورفيعة، حتى تظهر في الأرز.
• يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة بقدر الإمكان.
• يسكب ثلاثة أكواب ماء في إناء معدني ويضاف إليه شرائح البرتقال والجزر، ويترك حتى يغلي ثم ينشلان من الماء.
• يسكب كوب ماء وكوب سكر في نفس الإناء ويتركان حتى يغلي الماء، ومن ثم تضاف إليه شرائح البرتقال والجزر ويتركان لمدة 10 دقائق، ومن ثم يصفيان ويتركان في صحن جانبي.
• توضع القرفة والكمون وزر الورد والهيل في هاون يدوي أو في المطحنة، وتطحن جيداً.
• يغسل الأرز جيداً بالماء الجاري ويصفى ويسكب في طنجرة متوسطة، ويضاف إليه الماء والملح ويترك على نار خفيفة حتى يقترب من النضج.
• تخلط أربعة ملاعق كبيرة من الأرز بالزبادي ونقاط من ماء الزعفران حتى يصفر لونه في صحن جانبي.
• يذاب الزبد في مقلاة ويضاف 3 ملاعق كبيرة إلى الأرز ويقلب به جيداً، ومن ثم تغطى الطنجرة بإحكام مواضيع هذا القسم برعاية

هبة الصباحى هبة الصباحى فتكات نشيطة Fatakat 610990 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده

تسبيكة الخضار والدجاج مع الرز المفلفل بالخطوات المصوره 2024.

المقادير:
دجاجه
جزرتين مبشوره – بطاطس مقطع مكعبات – بصل جوانح – كوب بازلا – فلفل رومي شرائح – حبة طماطم كبيره مقطعه مكعبات صغيره
البهارات المطحونه ((ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره كمون – ملعقه كبيره بهارات مشكله – معقه كبيره كركم))
البهارات الصحيحه ((عود قرفه – ورقة غار – 5 حبات حب هان ))
ملح وزيت للطبخ
مكعبين ماجي – 3 ملاعق كبيره صلصة
الطريقه :
اسلقي الدجاح في البهارات الصحيحه ومكعب ماجي ورشة ملح بسيطه

اسلقي الرز في مرقة الدجاج بعد ماتصفينها واذا احتاج ملح زودي
طلعي الدجاجه حطيها بطبق
واضيفي عليها ملعقة الكركم

كدة

اقلي البطاطس

حمري البصل في شوية زيت

لما يذبل ويحمر شويه

اضيفي البسلة والجزر

لما تذبل وتبقا كدة

اضيفي الدجاج وقلبيهم واضيفي البطاطس وقلبيها

حطي الطماطم والصلصه والبهارات المطحونه ومكعب الماجي

وقلبيهم كويس واضيفي فنجان قهوه من مرقة الدجاج

قلبيها وذوقي ملحها اذا يحتاج زودي
وحطي عليها شرايح فلفل رومي

اضيفي الرز عليها بعد مايستوي وحطيلو شويةكركم اذا حابه
اتركيه على نار هاديه لمدة 5 دقايق
وقدميييييييييييه

اتمنى يعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية

مصرية 1974 مصرية 1974 ممنوعة من المشاركة Fatakat 526379 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده