الوسم: الفريك

ازيكم يافتوكات ياحلوين ياشاطرين

بصو من الاخر كدا انا اول مرا اعمل فريك واكله اصلا متسغربوش ههههههههه
وانا جبته امبارح وعندى فراح مش حمام ركزوا اه

المهم اعملة ازاى ولو مش عايزة اعمل الفرحة كلها لانها كبيرة عليا انا وزوجى ينفع اعملها بطريقة غير الحشو
وعايزة اعرف هو الفريك بيغنى عن الرز ولا ايه
ضرورى جاوبنى عشان اعملة مواضيع هذا القسم برعاية

اللهم انى اسالك الفردوس الاعلى اللهم انى اسالك الفردوس الاعلى images/bigsmilies/mood19.gif فتكات متميزة Fatakat 651942 الطايف – السعودية

ازيك يا عسلات

انهارده هنعمل الحمام

يا لهوووووووووووووووووى بموت فيه بجد

وخصوصا الى بالفريك

هنبدأ بسم الله

المقادير

2 جوز حمام مغسولين كويس ومنقوعين فى مايه وملح وليمون

نص كيلو فريك متنقى ومعسول ومنقوع نص ساعه فى مايه

3 بصلات كبار مفرومين

2 فلفل حامى مقطع

زيت او زبدة

ملح وفلفل وبهارات وقرفه وكمون وزنجبيل

للسلق
هنحتاج ورق لورا وحبهان ومستكه وبصل وشعره كركم
وزنجبيل وملح

طبعا نفس الطريقه للارز للى مبيحبش الفريك

الطريقه

هنسخن الزيت او السمنه وننزل بالبصل المفروم مع الفلفل المقطع
والتوابل كلها ونشوحهم كويس مع بعض

اما يتحمصوا شويه ننزل بالفريك ونقلب زى ما بنفلفل الرز بالضبط

هنشيل اكتر من نص كميه الفريك فى بايركس وده هنعمله طاجن

والباقى الى للحشو هننزل عليهم بشويه مايه يستوا نص سواء

اما الى شيلناه فى الطاجن هنضيف عليه معلقتين كبار صلصه طماطم

وكبد الحمام

واما نسلق الحمام هناخد الشوربة بتاعته ونسقييه بيها وندخله يستوى فى الفرن

وطبعا بيقدم جنب الحمام وبيبقى رووووووووووووووعه بجد

وممكن بنفس الطريقه يتحط ليه لحمه مفرومه معصجه
ويبقى طاجن فريك باللحمه المفرومه

او ممكن برده لحمه مكعبات وبتبقى حلو اووى برده

ده الفريك وهو منقوع

وده الحمام مغسول كويس اووى

ده شكل الحشو اما استوى نص سواء

وده شكل الطاجن قبل ما ندخله الفرن

هنجيب الحمامه نحشيها كويس اووى بس منكترش علشان متفرقعش

ونفتح بايدنا بين الجلد واللحم ونحشى ونحشى جوه الرقبه

ونكتف الجناح لورا الحمامه

ونقفلها مكان الفتحه بالقوناصه وندخل الرجلين جوه بعض

ومن عند الرقبه نقفلها بخله سنان علشان الحشو ميخرجش

نيجى للسلق
هنحط البصل والتوابل مع شويه زيت صغيرين يتشوحوا

وبعدين ننزل بالحمام يتقلب وبعدين المايه ونسيبها اما تغلى

وبعدين نوطى النار

وبياخد حوالى ساعه وبعد نص ساعه نضيف الملح

وده شكله اما اتسلق

وده شكل الطاجن اما حطيتله الشوربه وهدخلبه الفرن

هناخده اما ندهنه زيت وشويه صلصه ونحطه تحت الشوايه

واما نحمره انا هنا حمرته

واما يطلع رشة فلفل اسود عليه وهو سخن

واتمتعى باحلى حمام بجد اتاكل بالعضم هههههههههههههههه

وده كمان

بصى كده هجوعكم اكيد

انا قلت من الاول اصحاب القلوب الضعيفه يمتنعون

وده كمان

بجد كان نفسى ادوقكم كلكم والله

زوووووووووم

لسه هكمل باقى الصور

انزلوا قيموا عقبال ما احطها

مواضيع هذا القسم برعاية

شروق الشمس 2024 شروق الشمس 2024 282785_28.gif ربنا يشفيكى يا أمى Fatakat 282785 مع جوزى – فى بيتى

انا عارفه اني مثقله بالاسئله بس عارفه انكوا فتاتيكوا مش حتتاخروا عن المساعده بقلبكوا الكبير مين بقى حتساعدني وتجاوبني على اسئلتي وليها دعوة بظهر الغيب انا منتظراكوا ما تتاخروش عليا مواضيع هذا القسم برعاية

الخيوط الذهبيه الخيوط الذهبيه فتكات نشيطة Fatakat 665859 الرياض – السعوديه

متنسوش التقييم ودعوة حلوة لمامتى حبيبتى بالشفا والصحة ان شاء الله
اشوفكم فى العدد القادم من صحى ومفيد

مواضيع هذا القسم برعاية

همسة بس دوشة همسة بس دوشة 467531_12.gif فتكات غالية قوي Fatakat 467531 بورسعيد – مصر

بصوا يا بنات اول حاجة نجيب الفريك قد كباية ونقيه كويس من الحصى ونغسله كويس وننقعه بالمية السخنة مدة نص ساعة كده

نجيب الفراخ او اللحم او العظم وننظفه كويس طبعا وننحطه بالحلة ونبشر بصلة فوق ونقلب كويس بشوية زيت لحد ما يصير لون البصلة اصفر فاتح نحط المية ونسيبها لم اتستوي اللحمة او الفراخ احط الفريك طبعا اشيله من المية الفريك اللي بنحشي بيه الحمام واخليها تستوي لما احس بايدي انه حبة الفريك اصبحت طرية واحط ملح وفلفل اسود خفيف ممكن تحطي شوية بقدونس لما تخلص
ممكن تخلي فيها حتت الفراخ فيلية قطع او جنحان

فعلا لذيذة اوي جربوها لو في اي سؤال انا حاضرة مواضيع هذا القسم برعاية

semsema 73 semsema 73 511929_3.gif سوبر فتكات Fatakat 511929 القاهرة – مصر