الوسم: الخطوات

– بعد القلى بالزيت أو السمن على البوتاجاز أو الفرن احضري مسحوق التنظيف وامسحي الفرن بورق الصحف لأنه له خاصية التلميع .

– لتنظيف سيراميك المطبخ سواء الجدران أو الأرض يذاب قليل من الخل الأبيض وقطرات من الليمون والكحول النقي فى ماء فاتر ويلمع به السيراميك فيرجع له بريقه ونظافته .

– لتنظيف الأواني الفضية أو النحاسية وحتى تحافظ على لونها الأصلى تطلى بقليل من الفازلين ( ماده عازله) أو بطبقة من روح الخل ( الكولودين) متوفرة في الأسواق والصيدليات .

– لتنظيف السكاكين وأدوات المائدة غير الفضية أو المعدنية يذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئة وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين أنها تلمع .

– لإزالة آثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف

– قبل سن السكاكين ضعيها في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم جففيها .
منقووووووول مواضيع هذا القسم برعاية

ام عمر القوصية ام عمر القوصية فتكات حبوبة Fatakat 5699 قوص – مصر

https://files2.fatakat.com/2016/8/13442859408933.jpg

ابدئى بتناول حمض الفوليك شهرين على الاقل قبل الحمل

– توقفي عن تناول الفيتامينات بكميات كبيرة قبل ثلاثة أشهر من الحمل ، وخاصة التي من نوع A و D ، نظراً لتأثيرها على تشوهات الجنين

– توقفي عن تناول اقراص منع الحمل لعدة أشهر قبل حصول الحمل لأنها تستنزف مخزون الجسم من الحديد ، وكذلك فيتامين B6 و الفوليك

– اذا كنت من انصار التغذية النباتية عليك استشارة اخصائي في التغذية قبل الحمل من اجل مساعدتك على تلبية متطلبات الحمل المتزايدة من البروتينات ، الحديد ، الزنك ، الكالسيوم ، و الفيتامين B الموجودة في أطعمة معينة

– راقبي وزنك جيداً بحيث يكون في مستواه الطبيعي . أية زيادة أو نقص في وزنك يجب تصحيحها قبل حصول الحمل

– لا تتناولي المشروبات الكحولية ، و لا تتعاطي التدخين ، وسائر الادوية غير الضرورية لأنها تسبب للجنين تشوهات خلقية ، وتأخراً عقلياً ، وعدم اكتمال ، ونقصاً في وزنه

– لا تتناولي أو قللي إلى أقصى حد ممكن من القهوة ، الشاي ، الكولا ، الشوكولاته ، لأن الافراض في استهلاك الكافيين يزيد من احتمال حدوث الاجهاض ، بالاضافة إلى توتر جهازك العصبي واصابتك بالارق

– لا تأكلي اللحم النيء قطعياً ، لأن اللحم النيء الموبوء قد يحمل " جرثومة التوكسوبلازما " المضرة بصحة الجنين وتكوينه

– لا تلامسي الحيوانات المنزلية مثل القطط لأنها قد تحمل أيضاً " جرثومة التوكسوبلازما " التي تسبب اجهاضات متكررة وتشوهات جنينية ، ومن الضروري اجراء فحصوت مخبرية لهذا الخصوص قبل حصول الحمل

متنسوش التقييم يا فتوكات بقى

منقول

هبه محمد يوسف هبه محمد يوسف 521190_4.gif فتكات متميزة Fatakat 521190 الإسماعيليه – مصر

المقادير

]
3 كاس دقيق

3 ملاعق حليب بودره

ملقعه كبيره بيكينغ بودر

الوجهه :

بيضه وحليب

* المقايس المستعمله هي المعياريهَ ، لاني اذا استخدمت شي ثاني تغير شي فيها‬

[/
لبدايه ناخذ الخميره نذوبها بنص كاس ميه دافيه مع رشه سكرنخلط المواد الجافه بعدها نضيف السائله والخميرة

تتخمر من ساعه لــ ساعه ونص مو اكثر .

هذي العجينه بعد التخمير تركتها ساعه وحده بس‬

نفردها بسمك متوسط و نعملها دواير مثل الصوره انا عملتها بفنجان القهوه

و تحشيها جبنه و ممكن شكلاطه انت و ذوقك

نكورها و نحطها في صينية تيفال و نخليها تخمر شوي حتى يسخن الفرن
و نمسح وجهها بصفار بيضة و حليب


طلعتها من الفرن وسقيتها نستله على طول عشان تتشرب شوي منه

انا شفت الموضوع عجبني و ان شاء الله ناويه اجربها

متنسونيش بالدعاء
اختكم هادية

مواضيع هذا القسم برعاية

hedya tounsya hedya tounsya 454949_8.gif فتكات متميزة Fatakat 454949 القيروان – تونس

يارب كلنا نفيد بعض

كوكتي كوكتي فتكات هايلة Fatakat 77409 عجمان – الامارات

مكوناته:
1-ثلاث اكواب ونص طحين أبيض.
6بيضات.

2- نص كوب ماء +مع ملعقة طعام ونص زيت زيتون+ملعقة وسط ونص ملح ناعم .

طريقة العجين:

نعمل حفره في وسط الطحين .
نخلط البيض مع الماء والملح وزيت الزيتون
ونضعهم على الطحين ونعجنهم جيدآ
حتى تكون عندنا عجينه قاسيه قليلآ.
نتركها لمدة ساعه ترتاح في حرارة المطبخ.

مكونات صلصة المكرونة (رافيولي):
نص كيلو هبر لحم غنم مقطع صغير جدآ.
فلفل رومي ملون أخضر وأصفر وأحمر وبرتقالي .
بصله كبيره مقطعه على شكل جوانح صغيره .
3 فصوص ثوم مفروم.
كوسه مبشوره حبه وحده+جزره مبشوره وحده+بطاطس مبشوره وحده.
مكعب ماجي وربع مكعبه.
ملح +فلفل اسود_نصف فلفل حار +قليل من زيت الزيتون.
ملعقة جبن سائل +ملعقة طحين مخلوطه بكوب ماء.
بقدونس .

طريقة التحضير:

نقوم بوضع الكوسه مع الجزر مع البطاطس المبشورين مع بعض
ونضعهم بقدر على النار مع التحريك حتى نحس ان الخضار ذبلت
بعدها اضع ربع مكعب الماجي +البقدونس
واسكر النار عليهم.

مكرونة رافيولي – طريقة عمل مكرونة رافيولي – مكرونة رافيولي بالصور

اقوم بفرد العجين على طاوله مرشوشه طحين ابيض
ونقطعه على شكل دوائر ونحشيها كما هو واضح امامكم بصوره.

اقوم بطي العجين كما في الصوره
والاسهم الحمراء الي انا وضعتها تشير الى المكان الذي يتم طيه
الى فوق بعد مانجعل الحشوه بالوسط يعني اطراف العجين بتكون خاليه
عشان نقوم بطيها .

هذا شكل العجينه بعد منتهينا منها نغلقها جيدآ مع اطرافه ونظغط عليها.

هذا شكل المكرونه بعد منتهينا منها
واذا بقي من العجينه ممكن لفها ووضعها بالفريزر .

نقوم بعمل الصوص اثناء شغلنا بالعجين عشان نستغل الوقت
لان الصوص يحتوي على قطع لحم واللحم ياخذ وقت حتى يستوي
بقوم بحمس شرائح البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل
وبعدها اضع الثوم واللحم واحمسهم جيدآ

واضع مكعب ماجي وكوب ماءوارتكه على نار متوسطه واذا نشف الماء نضع كوب ماء حتى تستوي اللحمه جيدآ انا هنا اخذت مني ثلاث اكواب ماء كلما نشفت وضعت كوب.

هذي صورتها بعد مااستوت اللحمه.

مكرونة رافيولي – طريقة عمل مكرونة رافيولي – مكرونة رافيولي بالصور

هذي صوره كوب الماء المخلوط بملعقة الطحين والجبن السائل .

اضع كوب المخلوط بطحين مع ملعقة الجبن السائل
واضع الفلفل الرومي الملون

اخلطهم مع اللحمه لمجرد 5 خمس دقائق وبعدها اسكر عليها النار
واضع بلاخير الفلفل الاسود .

احمي مويه لسلق المكرونه
بما ان المكرونه طازجه ماتحتاج غير لمدة من 7 الى 9 دقائق طبخ
واضع مع الماء قليل من الملح والزيت .

بعدها على طول اشيلها من الماء بملعقة ذات ثقوب كبيره
وعلى طول اضعها على اللحمه
واخلطهم جيدآ
اشغل النار بس تبدآ تغلي اسكر النار .

وهذا اثناء التقديم نزينها بالبقدونس .
لاحظو اللوان الفلفل نفس لون علم ايطاليا خخخخخخخخ

وهذا منظرها على جنب واقرب.

صحه وعافيه على الجميع

مواضيع هذا القسم برعاية

راجيه الستر راجيه الستر 354347_5.gif فتكات ست الكل Fatakat 354347 القاهرة – مصر