الوسم: المصوره

يتبع برجاء عدم الرد غير بعد الانتهاءءءءءءءءءءءءءءء

مواضيع هذا القسم برعاية

اميره @ القلوب اميره @ القلوب 56029_1.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 56029 قلب امي – رحمها الله

.

الــمـــقـــاديــــر:

2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..

2جزر مبشور..

2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..

بقدونس قليلاااا وشبت..

-نصف ملعقة طعام ملح صيني

-نصف ملعقه صغيره بهارات

تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم

البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)

وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم..

.

وهنــــــــــا من الدخل….

وهــــــــنــــــــــــــا مــــع السلطة…

وهــــنـــــــا السفرة كاملة…

بالهنا والعافيه

مواضيع هذا القسم برعاية

marwaessam marwaessam 144550_9.gif برنسيسة فتكات Fatakat 144550 مسقط – سلطنة عمان

المقادير …

5 اكواب طحين رقم 1
نص كوب زيت
علبة روب زبادي
بيضتين
ملعقتين خميره
ملعقه ونص بيكنج بودر
ملعقتين سكر
نص ملعقه ملح
ثلاث ارباع الكوب ماي

الطريقه …

ينخل الطحين بعدين نحط عليه البيكنج بودر والملح والسكر..
نذوب الخميره في ربع كوب ماء ونتركه ..
نخلط الروب والزيت والبيض ونخفقه بعدين نحط عليه الخميره ..
نخلطه مع الطحين ونعجنها ويا الماي ،، ونتركها ساعتين …
هاي العجينه بعد ما تخمرت ،،، ناخذها ونشكلها مثل ما تبون …

نحنا بنسوي منها فطاير جبن بيتزا وخلية نحل ،، وممكن بالدياي او الخضار او اللحم ..
وهاي طريقة لف الكرواسان …

وهاي بعد لف ونخليها نص ساعه قبل ما ندخلها الفرن ،، ونفس الشي مع البتيزا وخلية النحل ،، وممكن نرشها بالسمسم




وهذا فطايرنا بعد ما جهزت الكرواسان والبيتزا وبالعاااافيهــ

منقووووووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية

فطيمة فطيمة images/avatars/landscape.jpg سوبر فتكات Fatakat 1948 مصر برضوا – مصر

المقادير
حبة طماطم مقطع
حبة بصل مقطع
2فص ثوم مقطع ناعم
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة فلفل اسود
ملح زيت نباتي
ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
300غ فول منقوع مسبقا ثم مصلوق في ماء وملح

في مقلات نحط زيت والبصل وثوم ونتركه لين يذبل

ثم نضيف عليه طماطم وصلصه

ثم نضيف الفول المصلوق

ونتركه الكل يتسبك

ثم نضيف لفلفل الاسود والكمون والملح ونتركه لين ينضج

مع تحريك المستمر وهرس الفول بي شوكه ثم نطفي عليه ونتركه جانبا
نجهز الخلطه

ملعقة كبيرة جبن سائل
3ملاعق كبيرة طحينه
شوى ماء

ونخلطهم جيدا لين يسيرو مثل الكريمة

ثم نغرف الفول في صحن تقديم ونحط في الوسط الخلطه ونرش شوى كمون مع شوى زيت زيتون مواضيع هذا القسم برعاية

Sasso Shera Sasso Shera 150407_10.gif سوبر فتكات Fatakat 150407 فى قلب جوزى – مصر احلى بلد فى الدنيا

المقادير
كاس وثلاثه ارباع دقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره سكر
فنجال زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره

الطريقه
تخلط جميع القاديرماعدا الدقيق بمضرب البيض ثم يضاف لها الدقيق تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه ال تقريبا او الى ان يتضاعف حجمها
كما في الصوره نجهز الحشوه

https://forum./attachment.php?attachm…d=1264100 405

https://forum./attachment.php?attachm…d=1264100 405

مواضيع هذا القسم برعاية

فتكات المنيا اخوانيه والشرف ليه فتكات المنيا اخوانيه والشرف ليه ملكة فتكات Fatakat 384028 فى حضن جوزى واولادى – قلب حبيب عمرى جوزى الغالى