الوسم: الخلطة
لو سمحتوا يا بنات عايزة طريقة الرز اللي بالسكر وكمان اللي بالخلطة
ادخلوا بسرعة يا فتوكات * الخلطة السحرية لحرق الدهون * 2024.
السلام عليكم …
الخلطة السحرية لحرق الدهون عن تجربه و يسميها البعض المشروب الحارق للدهون
و هى عبارة عن ربع معلقة كمون + ربع معلقة قرفة +معلقة جنزبيل بودر + شريحتين ليمون بالقشر طبعا
و كل هذه المكونات تضاف الى ماء ساخن و تترك لمده 5 دقائق و تأخذ قبل كل وجبه بتلت ساعة
و ادعولى بس مهم جدا الأستمرار عليها
dode col dode col images/avatars/orangeflower.gif فتكات حبوبة Fatakat 1159049 الأسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده
صنية سمك التونة فى الفرن بالخلطة ###والطعم روووعـــــــــة بالصور من مطبخى** 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم جمعيا يا احلى فتوكات يارب تكونوا فى اسعد حال ..
العيد خلص وكل سنة وانتوا طيبين واكييييييييد كلنا زهقنا من
اللحمة عشان كدة قولت اغير شوية واعمل نوع سمك يكون خفيف
وطبعا مفيش اخف من سمك التونة وطعمه روووووعة
كفاية رغى وتعالوا شوفوا الطريقة ….
المقادير
سمك تونة
ننظف بطنه ونعسله كويس جدا ويكون كده
شبت- بقدونس- كرفس- فلفل اخضر- طماطم- ثوم- ليمون- بصل
زيت- فلفل اسمر- كمون- ملح- بطاطس
هنضرب كل الخضار ده ضربة واحدة فى الكبة او نقطعه صغير جدا
ماعدا البطاطس هنقطعها شرائح ونضيف التوابل والزيت وتكون كده
وبعدين نجيب التونة ونحشيها من جوا بالخلطة ..كده
هنعمل فرشة للسمك عشان متلزقش فى الصنية وهى عبارة عن
شرائح بطاطس وطماطم وبصل ليمون وباقى الخلطة اللى حشينا بيها السمكة
بشكل ده
نرص السمك فى الصنية مع شوية زيت
ودى اقرب
بعد كدة ندخلها الفرن لمدة نص ساعة وتكون كدة
وكمان صورة
عملت معاها رز بنى بالقرفة والبصل وسلطة خضرة
ملحوظة
عملت بالسكينة فتحات من بره السمك وحشيته ثوم بالكمون والليمون
يارب تكون عجبتكم
وفى انتظار دعوة حلوة
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
توتة 74 توتة 74 22074_7.gif فتكات هايلة Fatakat 22074 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده
اسهل و الذ برياني هندي و طاجن بالخلطة 2024.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اهلا بكم في مطبخ ام زوزو
نبدا بسم الله
الطبق الاول برياني الدحاج
المقادير
دجاجة مقسمة نصفين و مغسلة بالملح و الدقيق
و مسلوقة في ماء و بصلة صغيرة مقطعة اربعة و 3 حبات هيل و 3 قرنفل و 1 قرفة
الخلطة مهمة
ملعقة زبدة كبيرة
2 كاسة ارز الشعلان مغسل فقط يعني غير منقوع
1 زبادي
1 صلصة
ملعقة شاهي من كل من ثوم مطحون زنجبيل مطحون كاري هيل مطحون لون الزعفران ( صفار )بهارات برياني و نصف ملعقة شاهي ملح ليمون و ملعقتين كبار زبدة مذابة
الطريقة
تسلق الدجاجة في ماء و هيل و قرنفل و قرفة و بصل
يصفي الماء و تنشل الدجاجة في صينية فرن و يمسح عليها بمقدار من خلطة البرباني ربع المقدار بالتمام
و تدخل الفرن من فوق لتتحمر
و في قدر نضع الزبدة لتذوب ثم الارز يقلب لمدة دقيقة مع الزبدة
و نضيف عليه تقريبا 3 كاسات الا ربع من مرق الدجاج و نضيف ملعقة ملح على حسب رغبتك
يغلي الارز و نرخي النار عليه و نغطي القدر
الين تنزل الماء من على سطح الارز نضيف نصف الخلطة غبى الوجه و حبه فلفل
و يغطى على القدر الين ينضج الارز و طريقة الغرف يقلب من تحت لفوق
هذي النتيجة النهائية
مواضيع هذا القسم برعاية
$أم زوزو$ $أم زوزو$ فتكات حبوبة Fatakat 219911 جدة – السعودية
