الوسم: البيض

من فضلكم يا محترفات أنا النهاردة أول مرة أجرب خبز الفينو وخلاص خلصته بفضل الله ولسة هدخله الفرن .. بس بقى خطوة إني أدهن وشه بالبيض دي مضيقاني أوي لأني حساسة جدا ضد زفارة البيض .. فهل ممكن أدهنة زيت ولا دا هيبوظ العيش ؟ مواضيع هذا القسم برعاية

الآنسة ماما الآنسة ماما 292534_14.gif فتكات ست الكل Fatakat 292534 6 أكتوبر – مصر

طبعا كلنا عارفين فوايد البيض وان بيضه فى اليوم فيها كمية البروتين التى يحتاجها جسم الانسان غير الكالسيوم طبعا واللحمه مش محتاجها اعرف فوايدها
الوجبه مغذيه وبالاخص للحامل واللى بترضع وكمان وجبه موفرة جدا وبتنفع فى العزومات وهتعجب اولادنا اللى بيعانوا اوقات من تكرار الوجبات وعشان ما اطول الوجبه ويارب تعجبكم

المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه – 2بصله متوسطه اوبصله كبيره – توابل (لحمه -كمون- فلفل اسمر -زنجبيل قليل منه )- 12 بيضة صغيره مسلوقين – بقسماط مطحون وياريت يكون جاهز

الطريقه
1-اولا نقوم ببشرالبصله بانعم سلاح فى المبشره اونفرمها فى المفرمه ونعصر البصل من مياهه
2- نعصج اللحمه ونتبلها بالبصل المبشور والتوابل والملح ونتركه لمد ساعتين
3- نحضراللحمه والبيض ونقوم طبعا بتقشير البيض ونقوم باحاطته باللحمه المفرومه جيداونضغط على اللحمه حتى لاتفك منك وانتى بتقليها فى الزيت بحيث لاتظهر البيضه مطلقا
4- نقوم بوضعه بالقسماط ونتركه قليلا
5-نقوم بقليه فى الزيت وبالهنا والشفا الاول على نار هاديه وبعدين نعلى ممكن كمان نسويها فى الفرن
مواضيع هذا القسم برعاية

ساره ابراهيم ساره ابراهيم 120820_1.gif فتكات متميزة Fatakat 120820 مدينة الحب – دولة الاسلام

بتجيبي اللحم وبتغطي بيه البيضه كويس

لحد ما تبقي بالشكل ده وبتحضري البيض والبقسماط

اول حاجه بتحطيها في البيض

وبعدين البقسماط

دا بيكون شكلها دخليها التلاجه تتماسك

وبعد كدة نحمرها فى الزيت
وده شكلها النهائى

مواضيع هذا القسم برعاية

أنا دلوعة جوزى أنا دلوعة جوزى 602877_15.gif فتكات رائعة Fatakat 602877 السويس – مصر