الوسم: المكرونة

ازيكم يا احلى فتوكات فى الدنيا وحشتونى كلكم والله
عملت مكرونة بالكبد والقوانص فحبيت تشاركونى برأيكم
واتمنى اللى تعجبها طريقتى متحرمنيش من الرد والتقييم
ان شاء الله

2/1 كيلو كبد وقوانص
متنضفة ومقطعة قطع صغيرة ومتبلة بالملح والفلفل والثوم

2 فلفل اخضر رومى مقطع ناعم
بصلة كبيرة مبشورة
2 حبة طماطم مبشورة
و2/1 كيلو مكرونة مسلوقى النوع اللى تحبية

ننقع الكبد والقوانص فى ملح وفلفل وكمون وتوم مهروس
تقريبا نصف ساعة
وبعدين نحمر البصلة المبشورة فى الزيت تحميركويس

وبعدين نحط عليها الفلفل الاخضر يتحمر مع البصلة شوية
وبعدين نضيف الكبد والقوانص

هنا حطينا الكبد والقوانص على البصل المتحمر
نقلبها مع بعضها ونحط الطماطم المبشورة او معصورةوشويةمية ونظبط الملح والفلفل

ونغطيها وكل شوية نقلب ولو احتاجت مية نحطلها شوية لحد ما تستوى
وتنشف من ميتها يبقى فيها صوص قليقل مش كتيير
طبعا المكرونة هتكون مسلوقة وجاهزة
وعندك طريقتين للتقديم اما بالطريقة دى انك تحطى كمية من الكبد والقوانص
فوق المكرونة زى كدة

ودى صورة تانية


او بأنك تخلطى المكرونة مع الكبد والقوانص على طول
ودى بتكون احسن لو فى اطفال زى كدة

ودى صورة تانية



اتمنى الطريقة تعجبكم
وممكن كمان ناكل الكبد والقوانص بالعيش للى يحبها بالعيش او الرز
بالنسبة للمكرونة يا فتوكات لما نسلقها نغسلها ونصفيها من المية
ونحط عليها نقطة زيت علشان متلزقش فى بعضها
مواضيع هذا القسم برعاية

**شهد كلمات الرحمن** **شهد كلمات الرحمن** 175060_38.gif فتكات غالية قوي Fatakat 175060 العاشر – القاهرة

الموضوع ببساطة ان احنا عملنا مكرونة مدورة الصبح وانا عاوزة اسخنها دلوقتي وانا معنديش مكرويف اعمل ايه ؟؟؟

ربنا يبارك لها اللى ترد عليا مواضيع هذا القسم برعاية

ana boka ana boka 1182473_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 1182473 قلب كل من يعرفني – مــصــر

ازيكم يا فتوكاتي والله وحشتوني
النهارده جايبالكم مكرونه بشاميل بس مختلفه شويه
والله جربوها هاتدعولي
ياللا نبدا
بسم الله
المقادير:
1/2 ك مكرونه اقلام
1/2 ك لبن
1/2 كوبايه دقيق هانزود حسب التظبيط
1/4 كبايه نشا
ملح فلفل ابيض بهارات
طماطمايه
زتون اسود حلقات
جبنه رومي مبشوره
معلقه سمنه

نبدا بالطريقه بقي
اول حاجه هانسلق المكرونه نص سلقه

بعدين هانصفيها ومانغسلهاش عشان ماتفكش فالصينيه

هانبدا بقي فنفس الحله
نحط اللبن عالبارد وعليه الدقيق والنشا والملح والفلفل والبهارات

هانولع النار عالهادي وهانضرب بمضرب الكيكه فاتجاه واحد عشان ماتكلكعش لغايه ماتوصل للسمك ده

بعدين هانجيب نص البشاميل عالنخلطه بالمكرونه كده

هانجيب الصينيه وندهنها سمنه
وهانحط نص المكرونه وعليه حبه جبنه رومي وزتون اسودد

هانحط نص المكرونه التاني وقطع عليه طماطمايه طرنشات كده

هانحط باقي البشاميل

بعدين هانحط باقي الجبنه الرومي والزتون كده

انا بقي بحط الكاتشب قبل الفرن وفي ناس مش بتحب كده

وهاندخلها الفرن طبعا ونستناها تحمر

وهي دي بقي

وده من قريب

ولما اتقطعت للتعذيب ههههههههه

هاه بقي جربو وقولولي
وبالهنتا والشفا
وماتنسوش التقييم يا حبايبي
بااااااااااااااااااااااااااي

مواضيع هذا القسم برعاية

kattymema kattymema 766547_58.gif سوبر فتكات Fatakat 766547 القاهره – مصر

اصدقائى الاعزاء لو ممكن حد منكم يفيدنى فى موضوع المكرونة الباشميل ليه انا كل ما اعملها واجى اقطعها مش بيتطلع خرط بيتطلع مفرفطة سيبه يعنى مع ان طعمها بيبقى حلو والباشميل باعمله حلو بس بلاقى فى الاخر الحلو ميكملش وتطلع سيبه منى شكرا لكل من تشرفنى بالرد مواضيع هذا القسم برعاية

وردة البستان 4 وردة البستان 4 فتكات حبوبة Fatakat 1007862 الدمام – السعودية

ما تنسونيش بالدعاء والتقييم

منقول
مواضيع هذا القسم برعاية

منمن35 منمن35 374094_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 374094 جازان – المملكة العربية السعودية