الوسم: الغنية

قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين سي (دموع الورده) 2024.

تعتبر الفيتامين C مادة مغذية ضرورية للجسم لأنه يسهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والغضروف

، وإنتاج الدوبامين إنه أيضاً مضاد قوي للتأكسد ويساعد في تخفيف التوتر المؤكسد

.يوصي الأطباء عموماً بالحصول على 60 ملغ من الفيتامين C يومياً. في ما يأتي لائحة بأكثر عشرة

أطعمة غنية بالفيتامين C.

الفلفل الاحمر والأخضر

استخدمي الفلفل الحريف الخضراء أو الحمراء لإعداد أطباق الحساء والكاري والصلصات. فالفلفل الحريف

غنية بالفيتامين C أكثر من أي طعام آخر ويمكن لكل 100 غ منها أن يمنح الجسم 404 في المئة من القيمة

اليومية الموصى بها.

الفلفل الحلو

يحتوي الفلفل الحلو على كمية كبيرة من الفيتامين C، علماً أن مقدار الفيتامين C يرتبط باللون. فقد أظهرت

الدراسات أن الفلفل الاصفر هو الأكثر غنى بالفيتامين C (إذ يمكن لكل 100 غ منها أن يزود الجسم بنحو 206

في المئة من القيمة اليومية الموصى بها. أما الفلفل الاخضر فهو الأقل غنى بالفيتامين C لأن حبة الفلفل

الواحدة تزود الجسم بـ220 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها.

الجوافه

يمكن لكل 100 غ من الجوافه أن تمنح الجسم 381 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين C.

الأعشاب الطازجة (الزعتر والبقدونس)

تزخر الأعشاب الطازجة واليابسة بالفيتامينات والفوائد الصحية، ويمكن استعمالها في كل أطباق الحساء

واليخنات والسلطات. ويعتبر الزعتر الأكثر غنى بالفيتامين C بين كل الأعشاب، يليه البقدونس.

الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة

ليست الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة مجرد مصدر ممتاز للكلسيوم، وإنما هي أيضاً مصدر ممتاز

لفيتامينات كثيرة، بينها الفيتامين C. بالفعل، يحتوي اللفت النيء على الكثير من الفيتامين C، تماماً مثل أوراق

الخردل والرشاد (garden cress)…

البروكولي والقرنبيط والفاصوليا الخضراء

يحتوي كل 100 غ من البروكولي على 89 ملغ من الفيتامين C، أي أنه يزود الجسم بنحو 149 في المئة من

القيمة اليومية الموصى بها. أما الكوب الواحد من القرنبيط النيء فيزود الجسم بـ77 في المئة من القيمة

اليومية الموصى بها من الفيتامين C، فيما الكوب الواحد من الفاصوليا الخضراء يزود الجسم بـ125 في المئة من

القيمة اليومية الموصى بها.

الكيوي

تعتبر الكيوي فاكهة لذيذة ومغذية في الوقت نفسه، ويمكن إضافتها إلى الكثير من أنواع الحلويات وسلطات

الفاكهة. ويمكن لكل 100 غ من الكيوي أن يزود الجسم بـ155 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من

الفيتامين C.

البابايا

البابايا هي مصدر ممتاز للفيتامين C والفيتامين A والفولات (الفيتامين B9). ويزود كل 100 غ من البابايا الجسم

بنحو 103 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها.

البرتقال

تزخر الفاكهة الحمضية، ولاسيما البرتقال، بالفيتامين C. فكل 100 غ من البرتقال يزود الجسم بـ99 في المئة

من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين C.

الفراولة

لا شك في أن الفروالة لذيذة ويمكن استعمالها لإعداد الكثير من أنواع الحلويات والمشروبات وسلطات الفاكهة.

ويمكن لكل 100 غ من الفراولة أن يزود الجسم بـ98 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامين C.

دموع الورده دموع الورده 667662_118.gif ۩ اللهم بلغنا رمضان ۩ Fatakat 667662 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده

تورتة الشوكولاتة الغنية من اكلات منال العالم بالفيديو 2024.

اذا لم يعمل المقطع فاضغطي هنا
مطبخ منال العالم تورتة الشوكولاتة الغنية مواضيع هذا القسم برعاية

Loloa Loloa فتكات جديدة Fatakat 391888 CAIRO – EGY

سبحان الله و بحمده

الاطعمة الغنية بالبروتين و منخفضة السعرات الحرارية 2024.

الاطعمة الغنية بالبروتين و منخفضة السعرات الحرارية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي، ولكنك لا تريد إضافة المزيد من السعرات الحرارية فهناك مجم…وعة متنوعة من الخيارات التي يمكن أن تساعدك في تحقيق مَطْلَبك، و بما أن معظم الأطعمة الغنية بالبروتين تأتي من المنتجات الحيوانية، فقد يكون من الصعب أن تجد أطعمة تحتوي على نسبة عالية من البروتين و لا توفر الكثير من السعرات الحرارية ،خاصة إذا كنت نباتيا حيث أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تشترط احتواء أي نوع من الغداء على 20 في المئة على الأقل من الجرعة اليومية الموصى بها من البروتين لِيُطلق عليه غداء غني بالبروتين ،و فيما يلي نتعرف على بعض الأطعمة التي تحتوي فعلا على نسبة عالية من البروتينات و على نسبة قليلة من السعرات الحرارية .
المأكولات البحرية :
التونة والماكاريل، والحبار، والمحار وجراد البحر كلها مأكولات بحرية منخفضة السعرات الحرارية ، كما أنها من أهم الأطعمة الغنية بالبروتين ، حيث أن 3 أوقية من التونة تحتوي على 22G من البروتين و 99 سعرة حرارية ، و سمك السلمون على سبيل المقارنة، يمنحك 10G أكثر من البروتين مع ثلاثة أضعاف من السعرات الحرارية، بينما قد يحتوي المحار على كوليسترول أكثر مما تريده في نظامك الغدائي فعلى سبيل المثال، 3 أوقية من جراد البحر، والتي توفر لك ما يقرب من 13mg من البروتين، توفر أيضا 91mg من الكولسترول، أي تقريبا ثلث احتياجاتك اليومية من الكولسترول.
الجبن :
كوب من الجبن الخالي من الدسم يوفر لك 15MG من البروتين و104 من السعرات الحرارية فقط .
البيض :
إذا كنت ترغب في خفض الكولسترول في العجة مثلا ،فإن كوبا واحدا من بياض البيض يوفر فقط 117 سعرة حرارية، وأكثر من 26mg من البروتين وليس فيه كولسترول.
الدجاج :
الدجاج الخالي من الدهون يوفر أكثر قليلا من 10mg من البروتين، مع أقل من 50 سعرة حرارية.

يوييا يوييا فتكات متميزة Fatakat 1201642 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده

افضل مصادر الحديد والاطعمة الغنية بالحديد 2024.

1- السبانخ :
تتربع السبانخ على عرش مصادر الحديد حيث انها من اكثر الاطعمة الغنية بالحديد وكذلك الماغنيسيوم والكلوروفيل وحمض الفوليك وفيتامين A,C الذى يساعد على امتصاص الحديد فى الدم ولذلك فأن السبانخ من الاطعمة الرائعة لعلاج فقر الدم والانيميا والتى يجب الاكثار من تناولها لمد الجسم بما يحتاجه من الحديد .
2- العدس :
العدس من الاطعمة الصحية الرائعة حيث يعد من مصادر الحديد والبروتين كما انه غنى بالماغنيسيوم والبوتاسيوم والالياف وفيتامين B كما ان العدس من الاطعمة التى لاتعمل على زيادة الوزن او رفع نسبة الكوليسترول فى الدم ولذلك فهو احد افضل الاطعمة الغنية بالحديد والعناصر الغذائية المتنوعة التى يحتاجها الجسم .
3- الشيكولاتة :
لايوجد احد لايجب الشيكولاتة فهى من الاطعمة المحبة لدى الجميع وهى ايضا من مصادر الحديد التى لايستهان بها خاصة الشيكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو الخام الى جانب بانها تحتوى على الماغنيسيوم والزنك والنحاس والمنجنيز والالياف ولايخفى على احد دور الشيكولاتة فى تحسين المزاج ولذلك فهى ليست فقط من الاطعمة الغنية بالحديد بل انها من اطعمة السعادة .
4- الفاصوليا :
الفاصوليا بجميع انواعها سواء الفاصوليا الخضراء او الذات الحبة السوداء او البيضاء او الحمراء فكلها من مصادر الحديد الرائعة وهى خيار رائع للنباتيين حيث انها من الاطعمة الغنية بالحديد والبروتين معا فهى بذلك توفر للجسم اهم العناصر الغذائية كما ان تنوع صور الفاصوليا وطرق طهوها يجعلها من افضل الاطعمة الغنية بالحديد والتى تساعد فى علاج فقر الدم والانيميا .
5- الحمص :
تأخذ البقوليات نصيب الاسد فى مصادر الحديد فبعد العدس والفاصوليا ياتى الحمص كاحد اهم الاطعمة الغنية بالحديد والبروتين وفيتامين B ويمكن تناول الحمص فى عدة اشكال وطرق فيمكن وضعه فى الحساء او السلطة او تناوله كوجبة خفيفة وفى كل الاشكال او الصور فهو سوف يمد الجسم بالحديد ويساعد فى التخلص من نقص الدم والانيميا .
6- الكاجو :
الكاجو من اكثر انواع المكسرات والاطعمة الغنية بالحديد كما انه غنى بالماغنيسوم وفيتامين B6 كما ان زبدة الكاجو تعد بديل رائع لزبدة الفول السودانى خاصة لمن يعانى من فقر الدم او الانيما حيث انها سوف تساعد فى مد الجسم بما يحتاجه من حديد والتخلص من الانيميا .


زنبقة بيضاء زنبقة بيضاء images/avatars/whiteflower.jpg فتكات رائعة Fatakat 1110486 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده

اكتشف اهم الاطعمة الغنية بالكالسيوم 2024.

1- العسل الاسود :
يعتقد البعض ان العسل الاسود من الاطعمة الغنية بالحديد فقط ولكن فى الحقيقة هو من مصادر الحديد والكالسيوم حيث ان العسل الاسود من اكثر الاطعمة الغنية بالكالسيوم و تناول معلقة كبيرة من العسل الاسود يمد الجسم بحوالى 10% من احتياجاته اليومية من الكالسيوم .
2- البرتقال :
البرتقال من الفواكه التى تحتوى على الكالسيوم بنسبة كبيرة فهو ليس فقط من الاطعمة الغنية بفيتامين C ولكنه من مصادر الكالسيوم الرائعة التى تمد الجسم والعظام بما يحتاجه من الكالسيوم اذا تم شرب كوب واحد من عصير البرتقال فى اليوم .
3- التين المجفف :
التين المجفف من الاطعمة التى ينصح بها دائما كوجبة خفيفة لذيذة وصحية ولكن لايمكن ان نغفل انه من اكثر الاطعمة الغنية بالكالسيوم حيث ان تناول كوب من التين المجفف يوفر للجسم 24% من اجتياجاته للكالسيوم فى اليوم ولذلك دائما ينصح بجعل التين المجفف وجبه خفيفة للاطفال والحامل لتجنب اصابتهم بنقص الكالسيوم .
4- اللوز :
اللوز ليس فقط من الاطعمة الغنية بالكالسيوم ولكنه يوجد به العديد من العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم مثل البروتين والدهون الصحية والماغنيسيوم ولذلك فان اللوز من الاطعمة التى ينصح بها عند علاج نقص الكالسيوم للحامل او للاطفال ويمكن تناوله فى صورته الطبيعية او تناول زبدة اللوز او استبدالها بزبدة الفول السودانى فكلهم من الاطعمة التى تحتوى على الكالسيوم بدرجة كبيرة .
5- الرواند :
الرواند ليس من الاطعمة الشهيرة او التى تستخدم على نطاق واسع فى الوطن العربى ولكنها من اكثر الاطعمة الغنية بالكالسيوم حيث ان كوب واحد من الرواند المطبوخ يمد الجسم ب 35% من احتياجاته اليومية للكالسيوم وعلى الرغم من ان الرواند من الاطعمة الحامضة جدا الا انه يمد ان يستخدم فى الفطائر والحلويات وهو من الاطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية ومن مصادر الكالسيوم الهامة .

زنبقة بيضاء زنبقة بيضاء images/avatars/whiteflower.jpg فتكات رائعة Fatakat 1110486 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده

لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف! 2024.

لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف!

لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف! لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف!

لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف!

تعتبر الأطعمة الطازجة أحد أهم البدائل الصحية التى قد نحصل عليها، حيث تتعدد فوائد الخضروات والفاكهة الطازجة لصحة الإنسان فهى تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات اللازمة له.فوائد الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية

تعد الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية أحد العناصر الغذائية المهمة اللازمة للجسم فهى تساعد على علاج أغلب مشكلات الهضم والتخلص من الإمساك، بالإضافة إلى أنها تعد مفيدة لمرضى السكر والضغط والكوليسترول.
لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف!
أثبتت إحدى الدراسات التى أُجريت فى جامعة لوزان بسويسرا أن الأطعمة الغنية بالألياف تعد علاجا غذائيا جديد لمرض الربو لأنها تساهم فى تقليل التهاب الرئتين، كما أثبتت الأبحاث أن تناول الخضروات والفاكهة يومياً يحمى الجسم من السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.قائمة بأهم الأطعمة التى تحتوى على ألياف غذائية

تنقسم الألياف الغذائية إلى نوعين هما ألياف بسيطة قابلة للذوبان والهضم حيث تتحول إلى مادة لزجة داخل المعدة تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، وتتميز بعدم احتوائها على دهون، وألياف غير قابلة للذوبان.ومن أهم الأطعمة التى تحتوى على ألياف غذائية:

* العدس (يحتوى الكوب الواحد منه على 15.6 جرام من الألياف الغذائية).
* البروكلى (يحتوى الكوب الواحد منه على 5.1 جرام من الألياف الغذائية).
* البسلة (يحتوى الكوب الواحد منها على 8.8 جرام).
لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف!
* التوت (يحتوى الكوب منه على 7.6 جرام).
* القمح الكامل (كوب منه يحتوى على 6.3 جرام).
* الكمثرى (ثمرة الكمثرى غنية بحوالى 5.5 جرام من الألياف الغذائية).
* الشوفان (يحتوى على 4 جرامات).
لراغبى انقاص الوزن.. قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف!
لذا ينصح بالاهتمام بتناول تلك الأطعمة السالف ذكرها، نظراً لاحتوائها على كميات كبيرة من الألياف الغذائية.

dina.habeb dina.habeb 1031829_11.gif فتكات ست الكل Fatakat 1031829 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده