الوسم: العالم

download

https://www.filesin.com/93D0D61613/download.html
مواضيع هذا القسم برعاية

AMIRA FTAKAT AMIRA FTAKAT ممنوعة من المشاركة Fatakat 548415 SHOUBRA – EGYPT

تستحق التجربة

المقادير
كوب أرز بسمتي
2 كيلو دجاج
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة كركم
4 ملعقة كبيرة سمن
2 حبة كبيرة بصل مفروم
3 حبة كبيرة طماطم مفرومة
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
6 هال صحيح
6 حبة كبش قرنفل صحيح
2 عود قرفة
4 ورق غار
10 حبة فلفل أسود صحيح
3 قرن فلفل أخضر حار
لتحمير الدجاج:
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو سمن حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة كركم
طريقة
إغسلي الأرز تحت الماء البارد وإنقعيه في ماء دافئ.
باستعمال سكين حادة او مقص المطبخ إقطعي كل دجاجة إلى نصفين طوليا.
في طبق صغير ضعي البهار، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل الأسود والكركم. قلبي لتختلط البهارات.
أنثري 1 ملعقة صغيرة من البهارات على الدجاج وقلبي لتتغطى بالبهارات.
في مقلاة واسعة ضعي السمن وسخّني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.
أضيفي أنصاف الدجاج وانتظري لعدة دقائق ثم إقلبي على الجهة الثانية وإنتظري ليصبح لونه ذهبي فاتح.
أضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الهيل، الكبش قرنفل، القرفة، الغار، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر.
أغمري الدجاج بالماء وأتركيه ليطهي على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة إلى أن ينضج.
أخرجي الدجاج من المرق، أضيفي علىه قليل من الكركم وقليل من زيت الزيتون وضعي في صينية فرن، ضعي في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يتحمر.
ضعي مقدار 4 كوب ونصف من المرق في قدر على النار ليغلي، أضيفي الأرز وقلبي بخفة، دعي الأرز يغلي على النار إلى أن تتكون ثقوب على سطحه، غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدا لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتسكر ويتقدم .

https://files2.fatakat.com/2015/5/14375055983763.jpg

فيديو يلي بحب

https://www.youtube.com/watch?v=5nz-IThFHBY مواضيع هذا القسم برعاية

ندى الغلا ندى الغلا customavatars/avatar1254594_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 1254594 دبي – الامارات

الطريقة:
يحضر سرفيس للسلطة ثم اقطع الخس بيدي حتي لا يفقد قيمته الغذائية ثم اوراق الجرجيرثم شرائح البصل ثم الخيار شرائح ويوزع و الطماطم شرائح صغيرة ثم أوزع توست محمص.
الدرسينج:
نبشر جبنه بارميزان ثم عصير ليمون وخل بلسمك وملح وريحان وزعترومايونيز وبصل بودرة وثوم بودرة وفلفل اسود ويقلب معا ثم يوضع علي السلطة

كباب الدجاج المشوي:
المقادير:
4 قطع فيليه دجاج
2 بصل مكعبات
فلفل اخضر مكعبات
فلفل احمر مكعبات
1 زبادي
2 م خل
2 م ك عصير ليمون
بشر ليمونة
6 فصوص ثوم
1 م زنجبيل فريش
بابريكا – بهارات كاري- كسبرة – كمون – ملح – فلفل اسود – شطة مجروشة – 2 م ك زيت زيتون –
للتقديم: ارغفة من الخبز العربي كبيرة الحجم

الطريقة :
نحضر صينية بايركس ونضع زيت زيتون وعصير ليمون وبشر ليمون وملح وفلفل اسود و بهارات كاري وبابريكا وشطة مجروشةوزنجبيل فريشوثوم مهروس وزبادي ويقلب معا
ثم تقطع الصدور مكعبات ونحضر اسياخ خشبية ثم نضع دجاج وبصل وفلفل اخضر واحمر وهكذا ثم اضعهم في التتبيلة ومن الافضل ان تترك ليلة في الثلاجة ثم تشوي علي الجريل
التقديم توضع داخل الخبز العربي

حلو التوفي بالفستق الحلبي
المقادير:
طبقة البسكويت:
1 ك دقيق
2 م ص بيكنج بودر
3/4 ك سكر بني فاتح
3/4 ك جوز هند ناعم
رشة ملح
ا م ص قرفة او هيل
7 م زبدة مذابة
التوفي:
ا علبة حليب مكثف
صفار بيضة
4 م ك عصير ليمون
100 ج جبن كريمي
الطبقة العلوية فستق مجروش

الطريقة:
نحضر قالب مربع و يغطي بورق الفويل
اخلط الدقيق والسكروجوز هند وقرفة وب.ب ورشة ملح ثم زبدة مذابة في مضرب العجن حتي تصبح العجينة مرملة ثم اضعها في القالب واساويها ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقايق
ثم احضر حشوة التوفي:
علبة حليب مكثف و جبنة كريمي وصفار بيضة وفانيليا وعصير الليمون ويقلب معا ثم اضيفها علي البسكويت حتي تغطيه تماما ثم الرش الفستق الحلبي او أي مكسرات ترغبين ثم تدخل الفرن 180 درجة لمدة ربع ساعة ثم تترك تبرد ساعتين ثم تقطع مربعات او مستطيلات
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية

ام شهد وهيما ام شهد وهيما 94634_10.gif ملكة فتكات Fatakat 94634 أجمل دنيــــــ زوجي وشهد وهيماــــــــــــا – مشتااااقة لجنة ربي

الوكيل الحصرى لمنتجات جولدن كير

فى مصر والشرق الاوسط ودول الخليج ودول افريقيا

المنتجات الاكثر مبيعا فى العالم جولدن كير

قرييييييييييييييييبا فى مصر والدول العربية
وجميع الصيداليات

لاى اسئلة و مقترحات انا موجودة

نانسي القاضى نانسي القاضى فتكات جديدة Fatakat 1253317 البحيره – مصر