جبتلكم أنهردة طبق رئيسى وغنى بكل العناصر الغذائية يعنى طبق غذائى متكامل هنلاقى الكربوهيدرات فالمكرونة وهنلاقى البروتين فالسجق والفيتامينات والأملاح فالطماطم والدهون فالزيت وكمان الثوم فهو بيحمى من سموم الجسم وعدو لدهون الدم الخبيثة أللى بتسبب الجلطة وضيق الشرايين ربنا يحميكم وكمان فايدته للشعر ولازم نعرف أن الفايدة من داخل الجسم للشعر والجلد والأظافر أحسن بكتير من خارجه وكمان البصل له مفعول قوى على أبادة جراثيم الجهاز الهضمى وكلام فسركواالبصل بيحتوى على هرمونات مغذية للقدرة الجنسية وكمان هو مضاد حيوى بيحافظ على سلامة القلب وبينشط الدورة الدموية وهنلاقى أن الريحان بيقوى جهاز المناعة وفيه فيتامين AوB وكمان هو فاتح للشهية وفيه مواد شبيهة بالمضادات الحيوية تسرع فى شفاء الجروح الجلدية وكفاية أننا نقول أنه ذكر فالقرأن فسورة الرحمن ( والحب ذو العصف والريحان فبأى ألاء ربكما تكذبان) وهنلاقى أن الجبنة من منتجات الألبان يعنى كالسيوم وفيتامينات وأملاح ومعادن طبعا أنا رغيت كتير ودايئتكوا وكتير وهما بيقروا هيقولوا ما تخلصى بقى بس لازم أقنعكوا و نعرف أكلنا فايدته أيه مش نطبخ وخلاص عشان يبقي أكلنا صحى ومفيد ودلوقتى هديكوا المقادير والطريقة بس أوعدونى تحاولوا تعملوها وتبقوا تقولولى رأيكوا
1- علبة مكرونة مقصوصة (450 غم).
2- 450 جم سجق بلدى أو تركى أو حتى النقانق الهوت دوج.
3- كوب بصل مفري.
4- فصان ثوم مفري
5- ملعقة كبيرة معجون الصلصة.
6- ربع ملعقة صغيرة ملح.
7- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
8- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة.
9- ربع كوب ريحان طازج مفري.
10- رذاذ زيت طبخ أو زبدة لو مفيش زيت.
11- كوب جبن موتزاريللا مبشور (120 جم).
12- كوب جبن بارميزان مبشور (120 جم).
1- سخني الفرن على حرارة 350 مئوية. جهزي المكرونة وذلك بسلقها فماء مغلى به قليل من الملح ومعلقة زيت لمدة 10 دقايق.
2- صفي المكرونة وضعيها جانبا.
3- انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنى مع التقليب حتى يتفتت.
4- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
5- غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقايق مع التقليب من وقت لآخر.
6- امزجي المكرونة المطهية وخليط السجق والريحان,,7- ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
8- ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري رقم 7 بوضع باقى مزيج المكرونة والسجق والريحان فوق طبقة الجبنة.
9- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
elhoblakwahdak elhoblakwahdak 165521_4.gif فتكات متميزة Fatakat 165521 مدينة العشق – ملكوت الله
