الوسم: المحشوة
شرائح الخبز المحشوة جبتهلكم من كتاب التدبير بتاع بنتي
صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ(أقل سعرات حرارية) 2024.
صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ
المقادير:
١ ملعقة زيت زيتون
٤٠ جرام جبن فيتا منخفض السعرات
٢٥٠ جرام صدور دجاج
٢٠٠ جرام سبانخ، مقطعة
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
١ بصلة صغيرة، مبشورة
الطريقة:
١- سخني زيت الزيتون.
٢ شوحي البصل حتى يصبح لونه ذهبي( ٥ دقائق)
٣-اضيفي قشر الليمون والجبن الفيتا والملح والفلفل والسبانخ.
٤- قسمي خليط السبانخ بين صدور الدجاج.
٥- قومي بلف كل صدر على شكل رول وثبتيه بخلة أسنان. ٦-حمري الدجاج في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بني. (حوالي ١٠ دقائق)
٧- ازيلي خلة الاسنان وقدميها مع السلطة.
و بالهنا و الشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
ست بيت مدبرة ست بيت مدبرة 268141_2.gif سوبر فتكات Fatakat 268141 الجيزة – القاهرة
سبحان الله و بحمده
مكرونة تريكولر فوزيللى بالصوص الأبيض مع رولات اللحم المحشوة من مطبخى و أكيد بالصور 2024.
ازيكم يا فتوكات
انا النهاردة متضايقة اوى
بس قلت هكتب لكم موضوع عشان لما بتكلم معاكو بنسى اللى مضايقنى و لما حد بيسألنى فى حاجة بحس انى ليه فايده و انى بعمل حاجة مفيدة
المهم عشان مش أضايقوا معايا و كمان عشان مطولش عليكم
الأكلة دى من الأكلات اللى جوزى بيحبهاو تغيير عن الطبيخ
و لو عندك اولاد صغيرين هيحبوها باذن الله لانها مش بتكبس هههههه
حتى انا اللى أكلى قليل اكلت نصيبى كامل ههههههه
و معلش يا فتوكات الموضوع طويل حوالى 57 صورة فا استحملونى و اصبروا عليه
انا بس صورت كل حاجة عملتها عشان تبقى اقصى استفادة
و يارب يعجبكم
المهم
نبتدى ب رولات اللحم :
بسم الله
كان عندى شرايح بوفتيك طازة غسلتها و حطيتها فى التلاجة من امبارح
و الصبح طلعتها غسلتها تانى بس لقيت اجزاء منها اغمقت شوية من الماية شميتها لقيتها ريحتها عادية قلت قشطة
و بدأت اشتغل
اصلا الجزار كان عاملها رفيع بس انا قلت ادقها برضه عشان تبقى سهلة فى الأكل
حطيت سفرة عليها زى كده
و دقيتها و شلت السفرة من عليها
و مرة كمان اللحمة كده مش بايظة انا سألت قبل كده ههههه
تبقى بايظة لو عملت كده لوحدها من غير ما تغسليها او حاجة و كمان تكون ريحتها اتغيرت
و دى صورة مقادير الحشو :
بصلة مفرومة
توم هوت دوج مقطع صغير
مشروم مقطع ( لو عندك طازة يبقى أحسن مش عندك المعلب شغال )
بيبرونى أو سلامى مقطع صغير ( انا كنت لسه مطلعاه من الفريزر حالا و عليه تلج اهو فا مكنتش لسه قطعته )
معلقة بقسماط صغيرة مليانة ( انا كان عندى بقسماط جاهز سبايسى حطيته طلع جامد )
جبنة شيدر
جبنة موتزريلا
هنجيب مقلاه و نحط فيها شوية زيت زيتون ( انا بحب استخدم زيت الزيتون فى الأكل لو مش بتحبى الزيت العادى يفى بالغرض )
المهم
نحطه فى المقلاة على النار و بعدين نحط البصل و التوم و شوية ملح و فلفل صغيرينو نقلبهم و نشوحهم شوية صغيرين
و بعدين نحط الهوت دوج قبل ما البصل يدبل
و اول ما نلاقى الهوت دوج شبه استوى نضيف البيبرونى عشان يتحمر شويه بس فى نفس الوقت يفضل طرى
و اخر حاجة نضيف المشروم
و طبعا كلكم عارفين انه بينضاف اخر حاجة عشان مينزلش مايته من الحرارة و فايدته تروح
و ده بالأخص للمشروم الطازة بس انا هنا حطيت المعلب وحطين نص المقدار اللى عندى بس
و بعدين نضيف البقسماط
و نقلبه مع باقى الخلطة على النار و بعدين نطفى عليه
و هنا الحشو خلص
نرجع للحم هنتبله دلوقتى بالملح و الفلفل من جوه بس
و قبل ما نحشى على طول مش نتبله و بعدين نروح نعمل الحشو
تمام ؟؟؟
هنا تبلتها
و نقسم الحشو على 3 أجزاء كده
و نبدأ نحشى كل قطعة بوفتيك بالطريقة دى
و نحط فوقها قطع شيدر و الجبنة الموتزريلا
و نلفها كويس بالراحة
و نعمل الباقيين كمان بنفس الطريقة
و بخلل الأسنان نقفلها كويس عشان ما تتفتحش مننا ( فى الشكل النهائى مش هتبان خالص ما تقلقوش )
و فى نفس المقلاة اللى عملنا فيها الحشوة من غير ما تغسلوها هنحط شوية زيت صغيرين و حتة زبده صغيرة اوى ( انا بحس ان اللحمة لما بتتشوح بزبدة طعمها النهائى بيكون أحلى )
و اول ما الزبدة تسيح نحط اللفائف دى
هنا اول ما حطيتها
هنا لمل ضهرها بدأ يبيض شوية
تابعونى فى المشاركة اللى جاية مواضيع هذا القسم برعاية
zatoona magnoona zatoona magnoona 479996_3.gif سوبر فتكات Fatakat 479996 jeddah – saudi arabia
سبحان الله و بحمده
يا بنات كبة البطاطس المحشوة رهيبببببببببببببة لا تفوتكم وبالصور كمان 2024.
كبة البطاطس رهيييبة يا بنات لا تفوتكم
كيفكم احبابي
المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .
للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف
هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم
هنا بعد ما حشيتها و كورتها
هنا بعد ما غبرتها بالدقيق
ثم البيض
ثم البقسماط
وهذا شكل المجموعه
تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز
وبالعــــــــــــــــــــافيــــــــــــة
منقووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
سوسو4 سوسو4 9030_1.gif فتكات رائعة Fatakat 9030 بيروت – لبنان
سبحان الله و بحمده
طريقة عمل الطماطم المحشوة بالبيض .. وصفة رائعة 2024.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
طريقة عمل الطماطم المحشوة بالبيض .. وصفة رائعة
المقادير :
6 حبات طماطم كبيرة الحجم
6 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة ثوم
¼ كوب بقدونس مفروم ناعم
ملح وفلفل
½ كوب جبنه بارميزان
الطريقة :
نخلط البقدونس والثوم المطحون والجبنة وزيت الزيتون مع بعض ونرش الملح والفلفل .
نحمي الفرن على درجه حرارة 200 .
نقطع الطماطم من الأعلى ونخرج الحشوة .
نضع ملعقة كبيرة من خلطة البقدونس في الطماطم إلى أن تنتهي الكمية .
نكسر بكل واحدة طماطم بيضة ونبهره بالملح والفلفل .
ندخله الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة إلى أن تنضج البيضة .
ونقدمه مع الخبز الساخن
ياااارب ارزقني الزوج الصالح الذي اتمناه واجبر كسري واشفيني ووسع رزقي ياااااااااااااااااارب
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
هدى اليمن هدى اليمن فتكات رائعة Fatakat 795231 صنعاء – اليمن
سبحان الله و بحمده
كرات البطاطس المحشوة بالجبن 2024.
كرات البطاطس المحشوة بالجبن
المقادير:
– كمية من البطاطا المسلوقة
– ملح حسب الرغبة
– حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا
– جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة
– ملح و فلفل
الطريقة:
– تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء
– تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة والزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة
– توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا
– توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير وحامي حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا
– ملاحظة: يمكنك دحرجة الكرات فى بيض ثم بقسماط وقليها مواضيع هذا القسم برعاية
nesma tun nesma tun 435532_7.gif فتكات ست الكل Fatakat 435532 sfax – tunisie
