الوسم: الطرية

250 غرام هبرة العجل مقطعة الى قطع صغيرة جدا
2 ملاعق كبار قشدة طرية
2 حبات خيار مخلل
3 ملاعق كبار زيت الزيتون
رأس ملعقة صغيرة بهارات شوارما
قبصة ملح
حبة طماطم مقطعة الى دوائر صغيرة
ورقات خس مغسولة جيدا ومجففة
10 قطع بطبوط صغير

طريقة التحضير

في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي قطع اللحم ثم اضيفي اليها 3 ملاعق كبار زيت الزيتون والخيار المخلل المفروم.
اتركي الكل يتقلى جيدا ثم اضيفي قبصة ملح وبهارات الشوارما.
أضيفي بعد ذلك القشدة الطرية.
عندما تنسجم العناصر ارفعي المقلاة من فوق النار.
خذي قطعة بطبوط صغيرة، وافتحيها من الوسط، ثم ضعي قطعة خس وفوقها ضعي ملعقة كبيرة من حشوة اللحم ثم دائرة طماطم.
هكذا بالنسبة لباقي قطع البطبوط.
صففي البطبوط المعمر في طبق التقديم ثم قدميه بالف صحة وعافية
يمكنك أيضا لف قطع البطبوط بورق ألومنيوم وضغطه بواسطة الضاغطة الكهربائية حتى يأخذ شكل الشاوارما مواضيع هذا القسم برعاية

مونيكاسوزازن مونيكاسوزازن ممنوعة من المشاركة Fatakat 707884 النرويج – فرنسا

مواضيع هذا القسم برعاية

eldalia eldalia ممنوعة من المشاركة Fatakat 668864 الاسكندرية – مصر

تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:

القرص الطرية

اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .

الجميع في انتظار مشاركاتك! مواضيع هذا القسم برعاية

لولوه الشعنونه لولوه الشعنونه 658279_2.gif فتكات غالية قوي Fatakat 658279 ابوظبي – الامارات