خضار سوتية بالبروكلى
البروكلى الاول نتعرف على فوايده……………….
أكدت الأبحاث العلمية أن نبات البروكلي يساعد في حماية القلب من الأزمات القلبية، وله دور هام في الوقاية من السرطان.
وأوضحت الأبحاث الأولية التي أجريت علي فئران تجارب تم أعطاؤهم جرعات يومية من البروكلي تراجع فرص إصابتهم بأمراض القلب والأزمات القلبية مقارنة بالفئران الذين تناولوا أغذية أخري.
وأشارت الأبحاث، وفقا لصحيفة "الجمهورية"، إلي حدوث تحسن ملموس في كفاءة ضخ القلب للدم بين الفئران التي تناولت البروكلي إلي جانب تراجع مستوي الأضرار التي قد تلحق بهم في حال عدم وصول الأوكسجين الكافي للقلب.
أفاد باحثون بأن نبات البروكلي وهو أحد أنواع الخضار من فصيلة القرنبيط يساعد على منع الإصابة بالسرطان، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة.
هنيجى بقى للوصفة بتاعتنا هى بروكلى وخضروات بالبخار
الادوات……..
1- حوالى طبق شوربة صغير (بروكلى مقطع صغير الى وردات)
2- خضار مشكل ( جزر – كوسة – فاصوليا – فلفل الوان ) بمعيار طبق شوربة
3- ملح – كمون – شطة
4- فص ثوم مقطع الى قطع صغيرة
الطريقة ……………………
1- هنحضر حلة متوسطة وهنملى نصها مية ونحطها على النار لحد ما تغلى
2- هنجيب مصفاة غويطة بتاعة قلى البطاطس وهنحط فيها الخضار ونحطه على الحلة (حمام بخار )
ونغطى كويس
من دول :
3- بعد خمس دقائق هنحط الملح والكمون وفص الثوم والشطة ونقلبهم فى الخضار
4- بالظبط ربع ساعة والخضار بيكون استوى كويس جداااااااااااااااا
5- هتحطيه فى طبق مع ارز مسلوق بطريقتى الخاصة ولحمة او فراخ مشوية
وبيبقى طبق مشبع جدااااااااااااااا ورجيمى مية فى المية ومفيد بطريقة رهييييييييبة
طب والطعم ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
ولا اروع والجميل بقى انه من غير اىىىىىىىى دهون ياعنى لو عاوزة تعملى جردل هههههه اعملى
ولو تحبى بعدها تقلبيه فى معلقة زيت زيتون بيكون رائع
وهو دا كان طبقنا النهاردة ودمتم بكل صحة ويااااااريت يعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
مهندسة مصرية مهندسة مصرية 104854_2.gif سوبر فتكات Fatakat 104854 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده
