الوسم: الفراخ

نص كيلو لحم او فراخ – علبة زبادى – 3 فصوص ثوم – مرقة ماجى لحم او فراخ – بهارات لحم او فراخ – سماق – فصين حبهان – 3 ملاعق زيت زيتون – معلقتين خل – بابريكا – رشة فلفل ابيض ..

الثومية :

1بطاطس مسلوقة او من غير – فص ثوم – مايونيز – علبة زبادى – زيت زيتون

الطريقة :

تقطيع الفراخ او اللحم شرائح رفيعة او سميكة على حسب ما تحبى ثم خلط كل المقادير فى الخلاط و وضعها على الفراخ او اللحم و وضعها فى الثلاجة من بليل و وضعها فى طاسة و قليل من زيت الزيتون معلقة او 2 و تحميرها لغاية ما تستوى و بالهنا و الشفا .. مواضيع هذا القسم برعاية

mrs_khaled mrs_khaled فتكات حبوبة Fatakat 2725 اسكندرية – مصر

تتبيلة رقم 8
خل+اي بهارات عندك+ملح+ليمون+صوص الصويا مواضيع هذا القسم برعاية

كيوى فريش كيوى فريش 513405_8.gif برنسيسة فتكات Fatakat 513405 حضن ولادى – مصر

انا شفت كذا شيف بيعمل طبقه الكرسبى
ولقيت دى طريقه سهله وروووووووعه

عباره عن
دقيق
ماء
خميره فوريه ملعقه
ملح وفلفل
بهارات على حسب ماتحبى نوع بهارات كركم جنزبيل

بيتخلطوا مع بعض بيحيث يبقى سائل لا خفيف ولاتقيل
وبيتحط قطع الفراخ او الجمبرى فى الخلطه والزيت بيكون سخن
ويتقلى علطول

كل اللى تجربها تدعيلى ان ربنا يفك كربى يارب عاجلا يارب العالمين
وربنا يوفق كل اخت بكل ماتتمنى يااااااااااااااارب عاجلا يارب العالمين
احبكن فى الله
مواضيع هذا القسم برعاية

7ayaty w el daya3 7ayaty w el daya3 images/flowersavatars/avatar0029.jpg ملكة فتكات Fatakat 119649 القاهره – عايشه برحمه الله تعالى

المقادير:

صدور فراخ مقطعه شرايح – فلفل الوان مقطع شرايح – وكريمه لبانى – بصل مقطع صغير – فص ثوم كبير مفروم او اتنين صغيرين مفرومين – جنزبيل فرش مبشور (شويه صغيرين ) – ملح وفلفل وبابركا وبهارات فراخ – زيت او سمنه ومعلقتين كبار دقيق مشروم الكميه اللى تحبيها

الطريقه :

نتبل الفراخ بملح وفلفل وبهارات فراخ وبابركا ونسيبهم اقل حاجه ساعه
نجيب طاسه ونحط فيها زيت وسمنه ونحمر الفراخ تاخد لون من كل الجهات نحمرها شويه ب شويه عشان متنزلش مايه
بعد تحمير الفراخ نحطها على جمب
ونحط شويه زيت وننزل بالبصل يدبل وننزل عليه بالتوم والجنزبيل ونقلب وبعدين ننزل بالفلفل الالوان نسيبه شويه يدبل وتتمزج كل الروائح ونقوم نزلين بالمشروم ونقلبه معاهم ونسيبه يدبل وبعدين ننزل بالدجاج اللى ادناله لون ف الاول نقلب ونسيبهم شويه مع بعض وبعدين ننزل بمعلقتين الدقيق نقلبهم في بعض وبعدين ننزل عليهم بالكريمه وشويه صغيره مايه لعمل الصوص ونظبط الملح والفلفل تانى للكريمه
ونقلبهم هيتقلو ونسيهم غلوه واحده سوا ونطفى

وبالهنا والشفا

ممكن ناكلها مع رز ابيض او رز بالكارى او تتعمل سندوتشات تحفه والله مواضيع هذا القسم برعاية

fayrouzah fayrouzah فتكات نشيطة Fatakat 1086902 alexandria – alexandria