الوسم: الفلفل

من مطبخي بالصور الذ لحمه مشويه في الفرن بالبصل والفلفل الاخضر .. 2024.

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
ازيكم يافتوكاتي يارب تكونوا بخير
النهارده جايبه لكم اكله سريعه وخفيفه ولذيذه وتنفع في العزومات
وهي لحمه محمره بالبصل والفلفل الاخضر في الفرن
دي شكلها

المكونات

دي اللحمه بتاعتي قطعتها متوسطة الحجم
بصل شرايح
فلفل اخضر شرايح
ملح وفلفل اسود وتوابل لحمه وورق لورو وحبهان باخد اللي فيه

نضيف البصل مع الفلفل الاخضر واللحمه


نحط كل التوابل بتاعتي

نقلب كل المكونات مع بعض


انا استخدمت الكيس الحراري للشوي في الفرن
حطيت كل المكونات مع بعض

نقفله بالرابط بتاعه

نعمل فيه فتحه من فوق عشان البخار ونرصه في صينه فرن من عندي

هنا بعد نص ساعه من دخولها الفرن شوفوا لونها اتغير اهو

وهنا شوفوا نزلت كل المايه اللي فيها ازاي

تقريبا ساعتين في الفرن استويت اهي
نعمل فتحه في الكيس عشان تاخد لون وتحمر معاكي

انا كنت مستعجله فضيتها في الصينه تحمر

هنا بعد ما احمرت اهي

وكمان

وهنا وقت التقديم لذيذه وممكن تتاكل مع رز او خبز بيتكون جميله

وده الصوص اللي نزلته اللحمه طعمه رووووعه


انا ساعات بضيف معاها خضار زي بطاطس ان شاء الله هنزلها في موضوع لوحده
يارب موضوعي البسيط ده يكون عجبكم
وعاوزه بقه ردودكم الحلوه والتقييم لو شايفه الموضوع يستاهل
وفي مواضيع كتييييير في توقيعي ان شاء الله تعجبكم

وكل البنات اللي بتسأل عن لو الكيس مش موجود
دي طريقتي وبتكون نفس النتيجه بالظبط
شوفوا ياحبايب قلبي لما مش بيكون عندي الكيس بعملها كده وبتكون نفس النتيجه
تعملي البصل والفلفل واللحمه والتوابل مع بعض كله ونحطهم في حله علي النار ونهدي النار خاااالص كل حاجه هتنزل مايتها وهتستوي فيها ولو احتاجت نزود كوبايه مايه صغيره وهكذا لحد ما تستوي وبعد كده نفضيها في صينيه ونفتح الشوايه عليها عشان تحمر هتكون نفس النتيجه بالظبط


مواضيع هذا القسم برعاية

الداعيه ربها الداعيه ربها 465656_61.gif اللهم اشف امي شفاءا عاجلا Fatakat 465656 تبــــــوك – السعوديه

سبحان الله و بحمده

الفلفل الاحمر الحلو؟؟؟؟؟؟؟؟ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عساكم جميعا بخير اخواتي
عندي فلفل احمر حلو اعمل بيييييييه اي ياريت تفيدوني
افادكم الله يا احلي فتوكات مواضيع هذا القسم برعاية

طوسوناية طوسوناية 252408_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 252408 مدينةالسلام – بلاد ربنا

سبحان الله و بحمده

لنجوينى بصوص الفلفل مع شيش كباب 2024.

ازيكو يا قمرات

النهاردة بقة المنيو 5 نجوم

عندنا لنجوينى بصوص الفلفل مع شيش كباب
ملحوظة اللنجوينى طبعا هى المكرونة الشرايط بس لازم نقول كدة لزوم الشياكة هههه….منيو بقة

نبتدى بالشيش

اللحمة تكون بتلو من وش الفخدة مقطعة قطع صغيرة زى كدة

نتبلها من بالليل ببصل طماطم خل ملح فلفل

تانى يوم ننظفها من التتبيلة ونسيبها تتصفى كويس

نحطها فى الاسياخ ومعاها فلفل وبصل وانا بشويها فى اى حاجة تيفال على البوتجاز مع زيت زيتون

والله بتستوى كويس جدا لانها منقوعة من بالليل وكمان قطعية كويسة

بالشكل دة

وكدةاستوت

نيجى لللنجوينى والعريضة اوى اسمها فيتوتشينى

بسلقها فى مية بتغلى مع ملح

ملحوظة انا مش باغسلها بصفيها كويس واحط شوية زيت واقلب ولا بتعجن ولا حاجة

هى دى

صوص الفلفل جهزته قبل السلق

2فلفل- 1شطة-2 فص ثوم بقشره بشويهم مع زيت

لازم تشقى الفلفل والثوم بالسكينة

اهم

واشيل القشرة الخارجية وبعدين اضربهم فى الخلاط مع نص كوب ماء وربع كوب زيت ومعلقة صغيرة صلصةو3 معالق كبيرة صويا صوص ومكعب مرقة لحم فاين فودز(خطيرة جربوها)

اهم

وارجعهم تانى ع النار يتسبكو شوية

ده منظر الصوص

طلع طعمه رووووعة

نضيفة على المكرونة ساعة التقديم مباشرة ونقلب

ومع الشيش كدة

ايه رأيكم

ودى عشان اجوعكم

ودى عشان تقيموا

يلا اكلتوا وشبعتوا قيموا بقة وماتنسوش

وادعولى ربنا يصلح لى حالى كله ولا يكلنى الى نفسى طرفة عين

سلام يا فتوكات
 مواضيع هذا القسم برعاية

ام هاجر و عبد الرحمن ام هاجر و عبد الرحمن images/avatars/peppers.jpg سوبر فتكات Fatakat 423655 دمنهور – مصر

سبحان الله و بحمده

حساء الطماطم مع الفلفل الأخضر 2024.

المقادير:
عبوة حساء طماطم مكثف
ثلاثة أرباع كوب حليب
عبوة فلفل أخضر مقطع
نصف كوب جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير:
امزجي الحساء مع الحليب والفلفل جيداً في وعاء صغير، ثم اطهي المزيج مع التقليب على نار متوسطة حتى تتخلله الحرارة، ثم انثري الجبن وقدميه في الحال.

م
ن
ق
و
ل

بحبكم فى الله يا فتوكاتى

مواضيع هذا القسم برعاية

امرأة لكل العصور امرأة لكل العصور 572289_24.gif فتكات ست الكل Fatakat 572289 جنة الله فى الارض – مصر

سبحان الله و بحمده

طريقة ليذة لعمل الفراخ بالفلفل الهلابينو الحاااااااااااااار تحفة و لذيذة اوووووووووى 2024.

https://helwa…………/Components/…ges/8600/3.jpg

مقادير الخلطة :

* 4 ملاعق كبيرة كاتشب

* 4 ملاعق كبيرة مايونيز

* 2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

* 2 ملعقة كبيرة خل أبيض

* 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

* ملعقة صغيرة كمون ناعم

* ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم

* ملعقة صغيرة ملح ناعم

* ملعقة صغيرة كركم ناعم

* ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة

طريقة التحضير:
* نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .

* ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .

* ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر، مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .

* تقدم مع الارز او البطاطا المقلية .

https://helwa…………/Components/…ges/8180/2.jpg

المقادير:

* 1100 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد

* 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي

* 1500 مل من الحليب الخالي من الدسم

* 1 حبة كبيرة الحجم من البصل مفرومة

* 2 فصوص من الثوم مسحوقان

* 4 حبات من فلفل هالابينو الحار مقصوصة ومنزوعة منها الأضلع والبذور

* 3 حبات من الفليفلة الحلوة الخضراء مقصوصة ومنزوعة منها الأضلع والبذور

* 2 ملاعق طعام من زيت الذرة

* 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض

مقادير النقع:
* 3 فصوص من الثوم مسحوقة

* 80 غ من عصير الحامض أو عصير حبتين من الليمون الحامض

* رشة من الملح حسب المذاق

* رشة من الفلفل الأبيض المطحون حسب المذاق

لتحضير البطاطا المخبوزة:
* 1 كغ من البطاطا

* 2 حبات كبيرة الحجم من البصل مقطّعتان إلى شرائح رفيعة

* 500 مل من الماء

* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

طريقة التحضير:

* يُنقع الدجاج بالثوم وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأبيض لمدة نصف ساعة تقريباً.

* يُحضّر مزيج البشاميل عبر خلط مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب، وترك المزيج ليغلي مع التحريك المستمرّ.

* يُقلّى البصل والثوم والفليفلة مع التحريك المستمرّ في زيت الذرة لمدّة 4 أو 5 دقائق.

* يُضاف الخلّ الأبيض ويُترك المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف البشاميل ويُترك المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق إضافية. يُهرس المزيج في خلاطٍ كهربائي ويوضع جانباً، مع المحافظة عليه ساخناً إلى أن يحين وقت التقديم.

* تُقشّر البطاطا وتُقطّع إلى شرائح. تُصفّ طبقة من البطاطا في طبق خبز، توضع فوقها طبقة من شرائح البصل؛ ثمّ تُكرّر العملية نفسها لوضع طبقتين إضافيتين.

* يُضاف الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُخبز الطبق في الفرن لمدّة 40 دقيقة على حرارة 160 درجة مئوية.

* تُوضع صدور الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.

* يُصفّ مربع من البطاطا في أطباق التقديم مع قطعة واحدة من صدر الدجاج وتُسكب عليه الصلصة.

ادعوا لى ربنا يعوضنى عن ابنى خييييييييييييييييييييير

مواضيع هذا القسم برعاية

ام يوسف الغالى ام يوسف الغالى 388371_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 388371 الاسكندرية عروس البحر الابيض المتوسط – مصر ام الدنيا و افتخر

سبحان الله و بحمده

عايزه طريقه لتخليل الفلفل ضرورى 2024.

عاريزه طريقه لتخليل الفلفل ضرورى
وليه البحث واقف؟
مواضيع هذا القسم برعاية

أم خديجة المصرية أم خديجة المصرية images/avatars/yellowflower.jpg فتكات ست الكل Fatakat 615797 الجيزة – مصر

سبحان الله و بحمده