الوسم: اللبنة

المقادير:

4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:

– ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
– اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
– رشي فوقه الجبن المبشور .
– ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0

__________________
مواضيع هذا القسم برعاية

ماما الغالية ماما الغالية 198532_2.gif سوبر فتكات Fatakat 198532 خانيونس – فلسطين

النهردة جبتلكم طريقة عمل سلطة الخيار باللبنة

المقادير-
3معالق لبنة

2كوب زبادى

فصين ثوم مهروسين

2خيار

ملح

طريقة العمل-

1-اغسلى الخيار وقشريه وابشريه بالمبشرة ورشى عليه رشة ملح

2-ضعى الثوم والزبادى واللبنة فى الخلاط لمدة دقيقتان او فى المضرب اليدوى

3-نضع الخيار فى الخليط ويقلب

ملحوظة/(السلطة دى جميلة مع المشاوى)

بالهنا والشفا

عايزة بقى الردود والتقييييييم لو عجبكم الموضوع مواضيع هذا القسم برعاية

الأميرات ميرا مورو الأميرات ميرا مورو 291980_120.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 291980 فى اوضتى – فى بيتنا

موضوعي بسيط جدا وسهل ودائما بعمل اللبنة بهي الطريقة وقت ما يكون عندي لبنة ونحنا السوريين ما بنقدر نستغني عن اللبنة

وخاصة على الفطور
اكيد كل بيت فيه زبادي والافضل لو فيه لبن طازج (مو الحليب ) او خاثر

نضع 2 زبادي في صحن رقيق مو غميق

وبعدين منجيب محارم عدد 2 او 3 ورق مناديل يعني ومنغطي الزبادي

رح تقولي بتلزق المناديل ومش رح ينفع بقلك لا هي رح ظل على حالها بس رح تسحب المية

وتركيها لثاني يوموحطيها على صينية بشكل مائل عشان المية تنزل بسهولة ممكن تعمليها بليل وعلى الفطور بتكون جاهزة

ثاني يوم بتشيلي المناديل شوي شوي عشان ما يبقى لازق باللبن وتحطي الملح حسب الرغبة وهيك بتكون جاهزة
وممكن تعملي بيها سندويش
وبالعافية

شو رايكن بالموضوع قديم ومعروف ولا طريقة جديدة

ولا تبخلوا عليا بالردود والتقييم

ولو ما بدك تقيمي بس ارفعيلي الموضوع بدعوة حلوة او بالتسبيح

بامان الله

مواضيع هذا القسم برعاية

*واحة الصحراءالعربية* *واحة الصحراءالعربية* 491590_3.gif فتكات هايلة Fatakat 491590 غايبة عنها من زمان – ………………..

1. يضاف الملح إلى اللبن ويخفق بالملعقة جيداً.
2. يسكب اللبن في كيس قماش أو قطعة قماش قطنية ثم يغلق الكيس أو قطعة القماش جيداً حتى لا يتسرب اللبن منه.
3. يوضع الكيس في مصفاة وتحته وعاء لتجمع الماء الزائدة من اللبن. يترك اللبن بالكيس لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتخلص من مائه كلياً.
4. للتأكد أن اللبنة أصبحت جاهزة، يجب أن يكون قوامها كالكريما.
5. تفرغ اللبنة من الكيس في وعاء وتصبح جاهزة للتقديم.

أقتراحات
ملاحظة: بالإمكان الإحتفاظ باللبنة، لمدة إسبوعين أو اكثر بوضعها بعلبة محكمة الإغلاق ورش وجهها بالملح وقليل من الزيت. مواضيع هذا القسم برعاية

جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر

-علبة لبنة متوسطة
– 3 ملاعق طعام مايونيز
– رشة ملح
– رشة فلفل أسود
– 6 باذنجان شرائح دائرية
– كوب بقدونس مفروم
– 25 زيتون أخضر شرائح
– 6 خبز توست
– 3 ملاعق طعام زيت زيتون

طريقة التحضير :
1-اخلطي اللبنة مع المايونيز. تبليه بالملح والفلفل.
2-قطعي التوست إلى دوائر. امسحيه بالخليط.
3-حمري دوائر الباذنجان إما بالزيت أو في الفرن بعد رشه بالزيت.
4-ضعيها على الخبز. وامسحيه بطبقة أخرى من الخليط.
5-رشي عليه البقدونس. وضعي عليه حبات الزيتون مواضيع هذا القسم برعاية

rosamoon rosamoon فتكات ست الكل Fatakat 133869 glasgow – uk