طريقة عمل القرنبيط المقلي بالصور
طريقة عمل القرنبيط المقلى:
نقطع زهور القرنبيط
ونسلقه فى ماء ساخن نصف سلق
وبعدين نحضر الخلطة اللى هى " لبن ، بيضه، ملعقتين دقيق، ملح ، توابل، بقدونس " ونضع القرنبيط فى الخلطة ثم نقليه فى زيت حاااااار وعميق
وممكن عمل نفس الخلطة[COLOR="rgb(75, 0, 130)"] للبطاطس
وممكن عمل القرنبيط فى الفرن نحط القرنبيط بعد سلقه فى صينية ثم نضع نفس الخلطة فوقه وندخله الفرن بس المقلى افضل طبعا فى [الطعم[/
منقوووووول مواضيع هذا القسم برعاية
سمندره سمندره 348006_5.gif فتكات رائعة Fatakat 348006 المنصوره – مصر
هذه المقالة عبارة عن بذرة تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
القنبيط (الزهرة)القنبيط نبتة غنية بالمواد الكبريتية. تعرف أيضاً باسم القرنبيط ، الزهرة او الشفلور.قال عنه أطباء العرب: إنه يقتل الدود، ويفجر الأورام، ولحم الجروح، وينفى السدود، والطحال، والكبد، والحصى، ورماده يذهب القلاع والحفر. وبالعسل يزيل البحة، وسائر الآثار طلاء، ويسهل اللزوجات شرباً، وماؤه يعيد الصوت بعد انقطاعه، وكذا إن عقد بالسكر واستعمل. والبرى منه يمنع السموم.يقول علماء التغذية: إن القنبيط من أكثر الخضروات احتواءا على مادة الفوسفورية فهو لذلك مقو للبنيه لان الفوسفور من أخص مركباتها. وذكر بعض العلماء أنه من الخضروات التى تحلل حمض البوليك ونصح بأكله لهذا السبب.يحتوى القنبيط علىمركبات تقي من سرطان الأمعاء وهى مركبات تتكون عن طريق مضغ القنبيط. المعادن التي تعزز السائل المنوي. فيتامين أ المفيد للعيون والعظام والأسنان. مادة الديندوليلمثين التي تقف في وجه نمو خلايا سرطان الثدي. نسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية. مادة الجلاكتوز التي تمنع التركيبات المسببة لمرض سرطان القولون. مادة الجلوكورافانين التي تبعد امراض القلب. مادة إندول ثري كاربينول التي توقف اصابة خلايا غدة البروستات بالسرطان. الكالسيوم المهم للعظام والأسنانفوائد القنبيط يساعد في تخليص الجسم من السّموم يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدّم يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدّم يعتقد انه يقاوم أمراض السرطان القنبيط و السلفورافين
