الوسم: الصحة

تعدّ دول شمال أوروبا الموطن الأصلي للشوفان، إلا أنه يُزرع حالياً في جميع أنحاء العالم كمحصول غذائي وطبي، ويُحصد عادةً في نهاية الصيف، علماً أن الجزء المستخدم من نباته هو البذور والسيقان الجافة.

إستخدمه الأوروبيون في القرن التاسع عشر كعلاج للروماتيزوم ومشكلات المثانة والكلى، وتثبت وثائق دوره في الطب القديم لعلاج أمراض الصدر، وخصوصاً الرئة والسعال المزمن، وكعلاج موضعي مفيد للنقرس والبثور.

يحتوي كوب من الشوفان على 145 سعرة حرارية، ويؤمن الحاجة اليومية للجسم بنسبة:
70% من المنغنيز و30% من السيلينيوم و20% من الفوسفور و17% من المغنيسيوم و25% من مادة تربتوفان و17% من فيتامين "بي 1" و4 غرامات من الألياف و6 غرامات من البروتين.

وتتعدد الفوائد الطبية للشوفان، ولعل أبرزها:
_ مضاد للإجهاد والإرهاق والأرق.
_ مهدئ ومساعد على النوم.
_ مقوي للأعصاب ومنشّط للذاكرة.
_ مسكّن الآلام الناتجة عن نوبات حصى المسالك البولية والبواسير وإضطرابات البول.
_ مساعدة مرضى السكري على تعديل مستوى السكر في الدم.
_ مضاد طبيعي للإكتئاب، إذ يمنح إحساساً بالهدوء ويقلّل الشعور بالقلق والإضطرابات العصبية.
_ يقي من الإمساك وسرطان الأمعاء، لإحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

دراسات عالمية…
تثبت دراسات صادرة عن "منظمة الغذاء والدواء الأميركية" أخيراً تأثير بذور وسيقان وأوراق الشوفان على خفض معدّل الكوليسترول في الدم، فالألياف النباتية الذائبة في الشوفان بمعدّل 40 غراماً يومياً تخفض "كوليسترول" الدم في خلال 2- 3 أسابيع.

ويوضح باحثون في "مركز بحوث نيويورك للبدانة" أن الألياف الموجودة في الشوفان تبطئ معدّل تفريغ المعدة من الطعام، ما يقلّل من "الكوليسترول" في الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب الوعائية.

يعتقد المتخصّصون في قسم صحة الأسرة والمجتمع في جامعة "مينيسوتا" أن الألياف الذائبة في الشوفان ومحتواه من المعادن والمواد المضادة للأكسدة تساهم في تحسين ضغط الدم، بالإضافة إلى تأثيرها الفعّال على إستقرار معدّل السكر في الدم.

وصفتان طبيعيتان من الشوفان
1_ علاج الإمساك
يُخلط الشوفان مع جوز الهند المجفف والسكر الأسمر ومسحوق الفانيليا، في وعاء كبير. ثم، تُضاف الزبدة، وتُحرّك هذه المكونات حتى تمتزج جيداً ببعضها البعض.

2 _ تهدئة الأعصاب
يوصى بتناول طبق من الشوفان مع ملعقة من العسل كل صباح، لتقليل التوتر وتهدئة الأعصاب.

اللهم اعفو وارضى عنا اللهم اعفو وارضى عنا 1214584_9.gif اللهم لك الحمد و لك الشكر Fatakat 1214584 في بيتنا – كوكب الأرض

تاثير الخميرة على البشرة والشعر والصحة العامه

فهى تستخدم لصفاء البشرة ,لمنع تساقط الشعر , لزيادة الوزن, لتقوية جهاز المناعه والجهاز العصبى , بل وتستخدم ايضا لتخفيف الام الدورة الشهريه
لذلك قمت بتجميع الاتى للافادة…………
1- الخميرة والصحة العامه
كشفت دراسة علمية أن خميرة الخبز تعد من أهم مصادر مجموعة فيتامين (ب) لتسهيل عمل وظائف الجسم وجهاز المناعة والتوازن العصبي،
وأن تناول 10 غرامات منها يوميا تكفي احتياجات الجسم من فيتامين ب.1 ب.2 ب9.

هذا وقد ثبت بشكل عام أن الخميرة تزيد من نسبة الامتصاص ونشاط الجهاز الهضمي وقد تؤدي إلى زيادة الوزن في بعض الأحيان.

والخميرة تفيد في إحداث توازن عصبي وتخفيف التعبوتساعد على التخلص من الأرق والقلق،
لكن يمكن أن تسبب نفخة في البطن في بعض الأحيان.

وتؤكد التجارب أن جرعة من الخميرة تكفي لإمداد الجسم بحاجته من الطاقة والحيوية ليبدو رشيقا ومتفاعلا مع المحيط،
ومن خلال تأثيرها في الجهاز العصبي تزود الجسم بالشعور بالارتياح والسعادة،
ولكن الخبراء يحذرون من أن كثرة وجود الصوديوم في الخميرة يجعلها غير محببة للأشخاص المصابين بارتفاع الضغط،
ذلك أنها تعمل على مفاقمة المشكلة.

ومن المحاذير الطبية لاستخدام الخميرة أيضا،
أنها ضارة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية طبيعية ضد الخمائر،
ويمكن اختبار ذلك بتناول كمية بسيطة من الخميرة في البداية ومن ثم يمكن تناول الكمية المنصوص عليها في إرشادات الطبيب للأشخاص العاديين..
وتوجد كميات وفيرة من فيتامين "ب" 12 في الخميرة ما يجعل هذه المادة واعدة لإمداد الجسم بالصحة والحيوية والمعروف أن "ب" 12 موجود طبيعيا في الأطعمة ذات المنشأ الحيواني.
وهناك بعض أنواع الخميرة تنمو في بيئات تعج بالكروميوم ما يجعلها قابلة للامتصاص السهل من قبل الجسم.
هذا وقد أعلن باحثون أميركيون مؤخرا أنهم تمكنوا من توظيف الخميرة التي تستخدم لصنع الخبز، في مقاومة بكتيريا الجمرة الخبيثة. وقال علماء في شركة "بايوبوليمير إنجنيرنج" في ايجان، مينوسوتا، أن مركبا من الخميرة يطلق عليه اسم "دبليو جي بي بيتا جلوكان" قلل بشكل ملموس عدد حالات وفاة فئران تعرضت لجرعات قاتلة من أنواع الجمرة الخبيثة. وأضافوا انه يمكن تطوير عقار فعال من الجلوكان لحماية الإنسان من البكتيريا القاتلة.

ويستخلص المركب الجديد من مركب معروف سبق أن سجلت براءة اختراعه،هو "بيتا 1.3 جلوكان" يؤخذ من جدران خلايا الخميرة، ويتصف بفوائد صحية أهمها تعزيزهلمناعة الجسم،

2- الخميرة وزيادة الوزن

أسأل عن استخدام الخميرة لزيادة الوزن: هل تؤثر على القلب أو الهرمونات أو الالتهابات المهبلية أو النشاط اليومي؟ وما هو الحل المؤدي لزيادة الوزن؟
الأخت العزيزة، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، أرحب بك وبالرد على سؤالك الذي يعد محور اهتمام أساسي لكل شابوفتاة.
بداية أوضح -ردا على استفسارك- أن استخدام الخميرة لا يؤثر على القلب أوالهرمونات أو الالتهابات المهبلية أو النشاط اليومي، بل على العكس؛ فالخميرة لهافوائد عظيمة للبشرة والشعر؛ حيث تعتبر من أغنى المصادر الطبيعية بمجموعة فيتامينات"ب"، وكذلك البروتين، وبها نصيب معقول من الدهون لا يتسبب في زيادة الوزن بشكل ملحوظكما تظنين إذا تم تناولها بنسبة معقولة وهذا هو المطلوب "الاعتدال".
وفيتامين "ب" له فوائد عظيمة وجمَّة للجسم؛ فهو من أهمالفيتامينات لنضارة البشرة وعدم تساقط الشعر، خاصة فيتامين "ب 5" الذي يطلق عليهفيتامين الشباب؛ حيث يُعَدّ من أهم فيتامينات الجمال؛ لأنه المسئول الأول عن حمايةالجلد ومقاومة الأمراض الجلدية وشيخوخة الجلد وتجاعيده، كما يخفف أيضًا من تراكمالألوان وبقع الوجه، ويعمل على قوة تماسك الشعر فيمنع تساقطه.
أضيفي إلى ذلك أن فيتامين "ب 6" و"ب 12" من الفيتاميناتالضرورية للجهاز العصبي بالجسم؛ حيث تساعد على تيسير عمل وظائف الجسم وجهاز المناعةوالتوازن العصبي.
كذلك فيتامين "ب 9" هو من الفيتامينات المسئولة عن تأخيرشيب الشعر، كما أنه يضفي على الجلد مظهرًا جذابًا وبراقًا.
لذا عزيزتي فإن تناول 3 ملاعق من الخميرة على كوب من اللبنيوميًّا يعتبر سرًّا من أسرار الجمال لك ولكل شاب وفتاة.
ويمكنك عزيزتي أن تجربي وصفة مشروب السعادة كما سماهاووصفها الدكتور مراد عاصم أخصائي العلاج الطبيعي؛ وهو مشروب يومي يستخدم عادةلزيادة الوزن وفتح الشهية، وهذا المشروب هو عبارة عن خليط من اللبن وليكن: (كوب متوسط +بيضة + ملعقتين سكر+ ملعقة عسل أبيض + 2- 3 ملعقة كاكاو + فانيليا) ويضرب هذاالخليط معا، ويشرب يوميا صباحاً، مع ملاحظة عدم وجود حساسية لديك تجاه أي من مكوناتهذا الخليط.
أيضا ننصح بزيادة عدد وجباتك اليومية إلى 5 وجبات يوميا معالحرص على اعتدال الكميات في كل وجبة.
نتمنى لك الصحة والسعادة وأرجو أن تتابعينا بأخبارك. رد: تاثير الخميرة على البشرة والشعر والصحة العامه

3- الخميرة والام الدورة الشهريه
بالنسبة للسيدات اللواتي يشتكين من آلام الدورة الغير مصحوبة باي مرض فيمكن انيقمن بما يلي للتخفيف من حدة هذه الام :
1-الاستلقاء على الظهر ووضع قطعة مبللةبماء دافئ على البطن .
2-استعمال بعض المسكنات عند بداية حدوث الآلام .
3-القيام بعمل تدليك لعضلات البطن .
4-القيام ببعض التمارين الرياضية .
5-الإغتسال طوال فترة الدورة بالماء الساخن وعدم استعمال الماء البارد مطلقآ .
6-الابتعاد عن التوتر والتدخين والمشروبات المنبهة .
7-ممارسة رياضة المشيالخفيف .
8-تناول أغذية عالية المحتوى للكالسيوم .
9-الابتعاد عن المشروباتالمحتوية على كافيين لانها تعيق امتصاص الحديد .
10-زيادة المتناول من الاغذية التيتحتوي على الحديد .
11-زيادة المشروبات والأغذية المحتوية على فيتامين ج (C) لانهاتساعد على امتصاص الحديد .
12-تناول الأغذية الغنية بفيتامين (B2) مثل الحبوبوالبقوليات .
13-فيتامين (B6) – ب 6- متوفر في اللحوم والاسماك – الخميرة – العسلالأسود واللبن .
14-فيتامين ح متوفر في الليمون – البقدونس – السبانخ – الطماطم – الخس – الجوافة – الموالح .
15-فيتامين (B2) متوفر في الكبد – الكلاوي – الاسماك .
16-الكالسيوم: متوفر في السمسم – اللبن – الجبن – البيض – الزيتون – السبانخ – الخس .

– الخميرة وتاثيرها على الشعر

ان احتوائها على فيتامين ب5 اللذى يطلق عليه قيتامن الشباب
حيث يُعَدّ من أهم فيتامينات الجمال؛ لأنه المسئول الأول عن حماية الجلد ومقاومة الأمراض الجلدية وشيخوخة الجلد وتجاعيده، كما يخفف أيضا من تراكم الألوانوبقع الوجه، ويعمل على قوة تماسك الشعر فيمنع تساقطه.

كذلك فيتامين "ب 9" من الفيتامينات المسئولة عن تأخير شيب الشعر، كما أنه يضفي على الجلد مظهرًا جذابًا
وبراقًا

رجاءآ ادعولى ربنا يتمم خطوبتى على خير ويرزق خطيبى ويسعدنى

@كيداهم@ @كيداهم@ 370843_3.gif سوبر فتكات Fatakat 370843 ……… – ……..

الفراشة البرية الفراشة البرية 727517_58.gif سوبر فتكات Fatakat 727517 مدينة السلامـ – مصر