الوسم: البسبوسة

450جم سكر
300جم ماء
125 جم شربات تقيل
75جم جوز هند

2 م سمن بلدي او بقري معلب
كيس فانيلا

المقادير موضحة في الصورة

وده الميزان اللي استخدمته للي تحب تعرف

الخطوات كما في الصور
سهله جدا وهي خلط الكونات كلها معا

وشوفوا قوامها بعد التقليب بتكون زي المرمله

الصور موضحه القوام

وطبعا لكي حرية الاختيار بتركها ساده او اضافة لوز او بندق للوجه انا افضل البندق ودي الصوره بعد اضافته

وتدخل فرن 160 درجه لمدة نص ساعه

وده شكلها بعد ما طلعت من الفرن

وطبعا بنسقيها بالشربات (القطر) وهو ساااااااااخن يعني الاتنين سخنين بهذا الشكل

وشوفوا مستوى الشربات فوق البسبوسه او ارتفاعه وطبعا انا غطيتها وتركتها ليله

كامله لتتشرب القطر وعلى فكره لما بتبات بتكون اجمل في الطعم

صوره اخرى للتوضيح

ودي صورتها بعد التقطيع طررريه ودايبه ولذيذه اممممم

وده صور بتبين عملي لها سابقا

الشربات او القطر

1كجم سكر+1كج او ليتر ماء +كيس فانيلا

يرفعوا على النار وبمجرد الغليان نعصر نصف ليمونه ونتركه يغلي

مواضيع هذا القسم برعاية

meme@memesh meme@memesh فتكات جديدة Fatakat 466560 القاهرة – مصر

تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:

شوربة الكوسة اللي احلى من البسبوسة : )

اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .

الجميع في انتظار مشاركاتك! مواضيع هذا القسم برعاية

basmalah_s basmalah_s فتكات رائعة Fatakat 550888 القاهرة – مصر

البسبوسة السعودى

المقادير :

1 كوب زبادي
1 كوب سميد ( سيمولينا )
1 كوب جوز هند مبشور
1 كوب سكر ( لم أضيف السكر و كان الشربات كفاية )
نصف كوب سمن سايح
ربع كوب كريمة
1 ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيليا
2 كوب شربات ثقيل ساخن

الطريقة :

1- تضاف السمن مع الكريمة مع السكر مع الزبادي و يخلطوا جيدا
2- ثم تضاف الفانيليا للخليط
3- يضاف جوز الهند ثم السميد و البيكينج بودر و يقلب الخليط تقليب خفيف بالملعقة و لا ُتعجن حتى تكون البسبوسة طرية ولا تنشف
4- ثم يوضع الخليط فى صينية مدهونة مادة دهنية و مفروش فيها ورقة زبدة و تدهن الورقة سمن ثم يفرد الخليط فى الصينية و يمكن وضع لوز على الوجه
5- تدخل الفرن حتى تحمر و لما تخرج من الفرن تسقى بالشربات الساخن و تترك لتبرد ثم تقطع و تقدم .. و بالهنا و العافية

مواضيع هذا القسم برعاية

أم العلاء أم العلاء 93117_9.gif فتكات رائعة Fatakat 93117 الأسكندرية – مصر

بيضة م ك بيكنج بودر كوب حليب م نشا م فانليا

انا عملتها قبل كدة بالمقادير دى بس محتتش البيض مواضيع هذا القسم برعاية

أم حمزة87 أم حمزة87 images/avatars/pinkflower.jpg فتكات متميزة Fatakat 1066590 القاهره45 – مصر