الوسم: البرجر

تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:

طريقة سهلة لتشكيل البرجر

اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .

الجميع في انتظار مشاركاتك! مواضيع هذا القسم برعاية

مسلمة لربى مسلمة لربى 387437_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 387437 الأسكندرية – كنانة الله فى أرضه

واما يقرب يستوى نضيف شويه زيتون اخضر مقطعين

وعلى الشوايه لحد ما الوش يستوى وتبقى كده

ونقدمها مع عيش وسلطات وبالف هنا

ومتنسونيش فى التقيم يا فتوكات يا قمرات مواضيع هذا القسم برعاية

ام حور كاتى ام حور كاتى 450855_13.gif مشرفة الموقع Fatakat 450855 القاهره – مصر

تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:

وجبة البرجر الدايت يمى يمييييييييى

اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .

الجميع في انتظار مشاركاتك! مواضيع هذا القسم برعاية

أم مهند الطيوبة أم مهند الطيوبة 4592_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 4592 متهببة فى الدنيا – مصر

المقادير

للهامبرجر
حبّتان من الجزر
حبّة من البصل
عود من الكرفس
ثلث كوب من البقدونس الطازج
شريحتان من الخبز الأبيض
ربع كوب من الحليب السائل
بيضتان
50 ملليلتراً من صلصة «ورشستر» الجاهزة Sauce Worcester
4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
كيلوغرام من اللحم البقريّ المفروم
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح
فلفل أسود مطحون، حسب الرّغبة
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمّون المطحون للتقديم
من 6 إلى 8 من شطائر الخبز الخاصّة بالهامبرغر
حوالي 80 غراماً من الزبدة
خسّ
طماطم ناضجة، مقطّعة إلى شرائح
مايونيز أو صلصة أخرى من اختيارك
طريقة التحضير
قشّري وابشري الجزر، وافرمي البصل والكرفس والبقدونس ناعماً، واغمسي الخبز في الحليب.
في وعاء كبير، استخدمي يديك لخلط كلّ مكوّنات الهامبرغر مع بعضها البعض.
غطّي صينيّة كبيرة بورق الشّمع.
ضعي بواسطة الملعقة بعضاً من مزيج اللحم المفروم في قالب دائري صغير.
واضغطي للأسفل بحزم، ثمّ أخرجيها من القالب على ورق الشّمع.
اقطعي لفائف الخبز إلى قسمين، وحمّصيها على صينيّة شواء ساخنة.
ثمّ، ادهني الزّبدة على لفائف الخبز المحمّصة.
امسحي صينيّة الشّواء، وسخّنيها إلى أنْ تصبح ساخنة. اشوي قطع الهامبرغر إلى أنْ تنضج.
للتقديم
رتّبي كلّ قطعة مع الخسّ والطماطم على شريحة الخبز.
وضعي فوقها قليل من المايونيز، أو أيّ صلصة أخرى من اختيارك

منقول مواضيع هذا القسم برعاية

osa salem osa salem images/avatars/pacifier.jpg فتكات متميزة Fatakat 633290 بنها – مصر

وأشار الباحثون إلى أن تناول اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبسطرمة والسجق والسوسيس والبرجر يرفع فرص حدوث الوفاة المبكرة، وكما أنه يرفع خطر إصابة الإنسان بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض السرطان.
وكشفت النتائج عن أن الاشخاص الأكثر إقبالاً على تناول اللحم المصنعة غالباً ما يمارسون عادات غذائية خاطئة، حيث يتناولون كميات قليلة للغاية من الفواكه والخضراوات، وكما أنهم يلجئون للتدخين وتناول المشروبات الكحولية بشكل مبالغ فيه.

ولفت الباحثون إلى أن هذه النتائج تفسر وبشكل واضح لماذا يتمتع الأشخاص النباتيون فى الغالب بصحة أفضل، وخاصة أنهم لا يدخنون غالباً ويتناولون الدهون بمعدل أقل، كما أنهم يكونون أكثر نشاطاً، مضيفين أن معدل الوفيات المبكرة قد ينخفض بنسبة 3% سنوياً إذا تناول الإنسان أقل من 20 جراما من اللحوم المصنعة باليوم.

وجاءت هذه النتائج الخطيرة فى دراسة حديثة نشرت بدورية “BMC Medicine”، وذلك على الموقع الإلكترونى للدورية فى السابع من شهر مارس الجارى.

nino_soso88 nino_soso88 فتكات حبوبة Fatakat 869019 القاهرة – مصر