التصنيف: وصفات الطبخ

و شوربة الطاطم
و بالهنا و الشفا
مواضيع هذا القسم برعاية

ام عبودي و ديدو ام عبودي و ديدو فتكات نشيطة Fatakat 1873 الجيزة – مصر

المكونات

4 قطع صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم

3 ملاعق كبيرة زيت

نص ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

نص ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل اسود

نص ملعقة صغيرة فلفل شطة

1 كوب جبن شيدر

صلصة الطماطم بالفلفل

2 ملعقة كبيرة زيت

3 فصوص ثوم مهروس

1 حبة بصل مفروم

1 حبة فلفل اخضر بارد مفروم

4 قرون فلفل حار مفروم

3 حبات طماطم مقشر ومفروم

3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة

1 ملعقة صغيرة بابريكا

نص كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير

طريقة اعداد الصلصة أولا
ضعى الزيت فى قدر متوسط واضيفى الثوم والبصل قلبى حتى يذبل.
اضيفى كل مكونات الصلصة وقلبيها ضعيها على النار مدة 10 دقائق حتى تتجانس واضيفى البقدونس.

سخنى الفرن على 190
فى صينية خاص بالفرن ادهنيه بالزيت
وطبق صغير حطى فيه الثوم البودر والكمون والفلفل والشطة قلبى المكونات مع بعض وزعيها على صدور الدجاج.
الخطوة الثانية فى مقلى ضعي الدجاج وحمريه على الجنبين حتى يصبح ذهبياً
وبعد ذلك خذي صينية الفرن نضع فى قاع الصينية نص كوب من الصلصة اللى سبق تحضيرها.
وبعدين نضع فوقها الدجاج ثم نوزع عليها بقية الصلصة وبالنهاية نضع على الوجه جبن شيدر نخليه بالفرن 20 دقيقة مواضيع هذا القسم برعاية

جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر

..

وبنزلكو الاكلة الحلوة دى
طبعا اتفضلو معانا بس مش حتلاقوا حاجة هههههههههههههههه اصل الاكل كان حلو اوى وانا نزلت على الاكل زى المفاجيع

المينيو النهاردة كان
سكالوب ديك رومى
خضار على البخار بس روووووووووووعة
سباجيتى بالصلصة وتكة بريانى الى انتو اتعودتو عليها معايا
طبعا انتو عرفتو النظام
حنزل الشكل النهائى ولو عجبكو حنزل الطريقة بالصور والتفصيل الممل عشان المبتدئين فى المطبخ
يلا نبدأ بالصلاة والسلام على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم
..
..
..
.
دى حلة البخار يا فتتيك

ورش عليه شوية ملح وكمون حسب الرغبة وبالهنا والشفا واى استفسار عن الخضار انا تحت امركم. مواضيع هذا القسم برعاية

بريانى بريانى 284620_3.gif فتكات رائعة Fatakat 284620 فى مملكتى الصغيرة – فى دولتى