— كمية من البطاطس المسلوقة
–اي حشو تفضله :
لحمة مفرومة
— خضار مشكل سوتيه
— فراخ مقطعة مكعبات بالبصل و الفلفل الاخضر
— لحمة مفرومة بالخضار السوتيه
— جبنة بيضا بالبقدوني و الفلفل الاخضر
— دقيق للعجن
— بيض و بقسماط و دقيق
— ملح – فلفل
نسلق البطاطس و نهرسها كويس اوي
— نعجنها بالدقيق لغاية ما تدينا تخانة نقدر معاها نشكلها
— نفرد قطعة و نحشيها بالحشو اللي تفضله و نقفلها زي القطايف
ثم في البيض و الدقيق و البقسماط و نقليها
او من غير دقيق و بقسماط ممكن نقليها كدة
سهلة و بسيطة و سريعة
نقدمها مع صينية لسان العصفور في الفرن و سلطة زبادي
و شوربة الطاطم
و بالهنا و الشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
ام عبودي و ديدو ام عبودي و ديدو فتكات نشيطة Fatakat 1873 الجيزة – مصر
