الوسم: quot;منال

شراب الكركديه والتمر الهندي

1 كوب تمر هندي
1 كوب كركديه
1/2 1 كوب سكر
2 لتر ماء

1. في قدر ستانلس ستيل عميق ضعي التمر الهندي، الكركديه، السكر والماء، قلبي جيدا الى ان يذوب السكر.
2. ضعي القدر على نار متوسطه ودعيه يغلي بهدوء ، لمدة 5 دقائق.
3. اتركي الخليط في القدر وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل.
4. صفي الشراب من خلال مصفاة ناعمة، اضيفي مزيد من الماء حسب الطعم المرغوب وقدميه باردا مع مكعبات الثلج.

مشروب الآيس كريم

– – آيسكريم
– – صودا
– – فورماسيلي ملون

نحط الآيس كريم فى الكوب وبعدين نضيف ليه الصودا ونزينه بفورماسيلي ملون ويقدم على طول بعد تحضيره

شراب قمر الدين بالأيسكريم

1 عبوة قمر الدين
1/2 1 لتر ماء
3/4 كوب سكر
1 لتر أيسكريم فانيليا
6 حبة مشمش مجفف، مقطع

1. قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في وعاء عميق، اضيفي السكر واغمريه بالماء. انقعي قمر الدين مدة ساعة إلى أن يذوب. صفيه من خلال مصفاة ناعمة لتحصلي على شراب مركز. ( يمكن اضافة السكر حسب الرغبة).
2. في أبريق الخلاط ضعي نصف مقدار الأيسكريم ، صبي الشراب فوقه. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة مدة دقيقة واحدة إلى أن يتجانس الخليط.
3. وزعي الشراب في الكؤوس بالتساوي. وزعي بقية الأيسكريم على الكؤوس. زيني بقطع المشمش و قدميه في الحال.

مشروب الزبادي مع النعناع

2-3 فص ثوم
– أوراق نعناع أخضر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
– – زبادي
– – ماء

فى الخلاط فصين ثوم واوراق نعناع ومعلقة صغيرة ملح والزبادي ونشغل الخلاط ونضيف اميه حسب الحاجة عشان ميبقاش طري اكترمن اللزوم وبعدين نوزعه فى كاسات التقديم ويبقى حلو وهو ساقع فياريت يكون الزبادى والميه ساقعين ونزينه بورق النعناع على سطح كل كاس .

كوكتيل الجوافة والعنب

– – عصير جوافة
– – عصير عنب

نصب عصير الجوافة فى الكاس وبعدين نصب عصير اعنب ببطئ شديد عشان يكون العصير على شكل طبقين وبس

عصير الفواكه المركز مع الكريمة

– – صودا
1 كوب كريمة سائلة
– – شراب توت مركز

هنحط شوية صودا فى الخلاط وشوية فى ابريق التقديم ونضيف كريمة سايلة فى الخلاط وعليها شراب التوت المركز ونشغل الخلاط ونضيف الخليط الى ماء الصودا فى الابريق ولازم يتقدم فى وقتها

وده رابط الموضوع اللى فات https://fatakat.univanet.com/#3130142
عصير البرتقال والجزر

جزر
عصير برتقال
هنحط الجزر فى العصارة بعدمانغسله ونعصره وبكده هيبقى جاهز هنحط فى كاسات التقديم قليل من عصير البرتقال نص المقدار يكون عصير البرتقال مع عصير الجزر ويقدم مباشرة لان الجزر بيتأثر بسرعة

عصير الموز مع قمر الدين

– قطع موز
– – روب الزبادي
– – عصير قمر الدين
– – مكعبات ثلج

هنحط قطعتين او 3موز حسب مابتحبوا كثافة العصير فى الخلاط وعليهم نص كوب زبادى وعليهم عصير قمرالدين ومكعبات من التلج ونشغل الخلاط ويقدم لحظة مايتعمل لان الموز بيتأثر بسرعة

سموثي البطيخ

4-5 أكواب بطيخ مقطع قطع صغيرة
10 حبة فراولة طازجة أو مجمدة
2-3 ملعقة كبيرة سكر
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا،سائلة
1 كوب كريمة

1. ضعي قطع البطيخ في مصفاة، اضغطي علي البطيخ بأطراف أصابعك أو باستعمال الملعقة حتي تنهرس قطع البطيخ ويتساقط منها العصير.
2. ضعي عصير البطيخ في وعاء الخلاط الابريق، ضعي الفراولة والسكر والفانيليا، شغلي إلي أن يصبح الخليط ناعما.
3. اضيفي الكريمة، استمري بالتشغيل إلي أن يتكون لديك مشروب كريمي، تذوقي واضيفي مزيد من السكر حسب الحاجة.
4. ضعي مشروب السموثي في أكواب مناسبة وقدميه مباشرة.

مشروب التمر مع الحليب

تمر منزوع النوي
– – ماء ورد
– – حليب

نحط التمر فى الخلاط عليه قطرات من ماء الورد وعليه الحليب ونشغل الخلاط لحد مايبقى شراب ناعم جدا وبكده يبقى جاهز ويقدم

واستنوني مع عصير القراصيا المرة الجاية