الوسم: الوصفات

(اقرأي أيضًا: دليل المطبخ..البدائل المختلفة للمقادير)
بدائل عن الدهون
الزبادي بديل للمايونيز أو الكريمة مهروس الأفوكادو بديل للزبد أو الزيت عند إعداد المخبوزات مهروس الموز بديل للدهون مهروس البطاطس كإضافة للحساء من أجل أن يصبح سميكًا كبديل للكريمة زيت الزيتون بديل للزيت أو للزبد قد تقولين أن زيت الزيتون هو نوع من الزيوت والدهون فما الفارق لكن زيت الزيتون يتميز بأنه مخفض لنسبة الكولسترول بعكس الدهون الأخرى التي تزيد منها، ومضاد للأكسدة، ويساعد في مكافحة السرطان والألزاهايمر. ومن الشروط في استخدامه ألا يترك على النار حتى يقدح كما نقول أي لا يصل للغليان. بياض بيضتين بديل لبيضة كاملة مرضى الكوليسترول يمتنعون عن تناول الصفار وهو بالفعل أعلى في نسبة الكولسترول لذا فإن بياض بيضتين قد يعطي نفس القيمة لبيضة كاملة مع الامتناع عن تناول الصفار وبالتالي تقليل نسبة الكولسترول في الوجبة. حليب جوز الهند بديل للكريمة خاصة في الحلويات بدائل عن النشويات
المكسرات غير المحمصة ولا المملحة بديل جيد للخبز المحمص في السلاطات مثل الفتوش مثلًا مهروس التفاح بديل للسكر في المخبوزات والكيك الشوفان بديل للكورن فليكس والجرانولا الخبز والدقيق الأسمر بديل للخبز والدقيق الأبيض دقيق المكسرات ودقيق جوز الهند بديل للدقيق المكرونة بالسبانخ بديل للمكرونة التقليدية لأن نسبة القمح فيها أقل الأرز البني بديل للأرز الأبيض مهروس القرنبيط بديل لمهروس البطاطس (اقرأي أيضًا: دليل وحدات القياس)
بدائل عن السكريات
السكر البني بديل للسكر الأبيض العسل بديل للسكر لأنه يحلي أكثر وبالتالي فإن ملعقة منه تعطيك حلاوة قدر ملعقتين من السكر كما أنه أسرع في الامتصاص مهروس الموز بديل للسكر خاصة في المخبوزات زبادي مع الفواكه الطازجة بديل للزبادي ذو النكهات مواضيع هذا القسم برعاية

احفادى حبايبى احفادى حبايبى images/avatars/moon.jpg فتكات غالية قوي Fatakat 75766 القاهرة – مصر

ممنووووووووووووع وضع روابط فيس بوك
الادارة مواضيع هذا القسم برعاية

soma saso soma saso ممنوعة من المشاركة Fatakat 602233 cairo – egypt

كي لا تشعر بألم الحقنه
هل تخاف من الحقنة؟ ومن لا يخاف منها ولكن الآن بإمكانك التخلص من الخوف والألم معاً عن طريق السعال أثناء اخذ الحقنة.حيث اكتشف باحثون ألمان بان السعال أثناء الحقن يقلل الألم لان السعال يسبب ارتفاع مؤقت مفاجئ في ضغط الصدروالقناة الشوكية ويمنع تركيب إجراءات الشعور بالألم في الحبل الشوكي .
تاراس اوزشينكو، مؤلف دراسة الظاهرة

تخفيف احتقان الأنف
هل تعاني من احتقان الأنف المزمن ولم تنفع معك الأدوية، أليك طريقة أرخص وأسرع وأسهل للتخفيف من ضغط الجيوب قم بدفع لسانك ضد سقف فمك بالتناوب، ثم اضغط بين حواجبك بإصبع واحد .هذا يسبب هز عظمة فومر التي تمر عبر الممرات الأنفية إلى الفم، وهذه الهزات تسبب تحرك الاحتقان، بعد20 ثانية ستشعر بأن الاحتقان بدء بالتحلل .
ليسا ديستيفانو، أستاذ مساعد في كلية ولاية ميشغان الجامعية.

كافح الحرقة دون ماء
هل تزعجك الحرقة عندما تنام ، أصبح الحل أسهل .أثبتت الدراسات بأن النوم على الجانب الأيسر يقلل من الشعور بالحرقة . حيث يرتبط المريء والمعدة بوصلة عند الزاوية، فعندما تنام على اليمين تصبح المعدة أعلى من المريء، مما يسمح للطعام والأحماض بالتسرب إلى المريء والحلق. بينما عندما تنام على الجانب الأيسر تصبح المعدة أدنى من المريء وهكذا تصبح الجاذبية لمصلحتك.
انتوني ستاربولي، متخصص بأمراض المعدة والأمعاء وأستاذ مساعد في كلية نيويورك الطبية.
ملاحظة: اعتقد انه الافضل النوم ومعدتك اصلا غير مليئة بالطعام لانه من السنة ان تنام على الجانب الايمن وليس الايسر من الجسم

عالج الم الأسنان دون فتح فمك
لماذا لا تجرب فرك قطعة ثلج على باطن يدك، على المنطقة الغشائية على هيئة V بين إبهامك وسبابتك .لماذا لان هناك توجد ممرات الأعصاب التي تحفز الدماغ وتمنع إشارات الألم الصادرة من الوجه والأيدي .
دراسة كندية.

تخلص من آثار الحروق
عندما تحرق إصبعك عرضياً على فرن الغاز، نظف الجلد واضغط بشكل خفيف على مكان الحرق بأصابع يدك الأخرى. الثلج سيخفف ألمك بسرعة أكبر. لكن الطريقة الطبيعية ستعيد الجلد المحروق إلى درجة الحرارة الطبيعية، فيصبح الجلد أقل تشوهاً .
ليسا ديستيفانو، أستاذ مساعد في كلية ولاية ميشغان الجامعية.

حتى لا تصاب بالدوخة
ضع يدك على شيء ثابت لان اليد تحتوي على أعصاب تعطي الدماغ مؤشر بأنك متوازن. بعكس الإشارة التي ترسلها القوقعة، الجزء المسئول عن التوازن في الأذن .يعوم الجزء المسئول عن التوازن في سائل من نفس كثافة الدم. بينما يخفف الكحول الدم فيصبح أقل كثافة وترتفع القوقعة مما يسبب الدوخة.
الدكتور سكوت شافير، رئيس مركز الأذن والأنف و الحنجرة في نيوجيرسي.

خفف وخز الألم في جانبك الأيمن
هل تشعر بوخز مؤلم عندما تركض، هذا لأنك تخرج الهواء "تزفر" بينما تضرب قدمك اليمنى الأرض .مما يضع ضغطاً على كبدك الموجود على الجانب الأيمن من الجسم، ويسبب شداً للحجاب الحاجز الذي يرسل أشارة بوخز جانبي. ببساطة تعلمأن تزفر عندما تضرب قدمك اليسرى الأرض .
كتاب العلاج المنزلي للرجال

أوقف نزيف الدم من الأنف
أغلق انفك وارجع رأس للخلف، بالطبع أذا كنت تريد الاختناق بدمك .أما الطريقة الصائبة فهي وضع قطن على لثتك العليا التي تقع أسفل الأنف واضغط عليه بقوة .
لماذا؟
يأتي أكثر النزف من جبهة الحاجز، جدار الغضروف الذي يقسم الأنف، والضغط عليها يوقف النزيف.
بيتر ديسماريس اختصاصي أذن وأنف وحنجرة في مستشفى اينتابيني، في ديربان، جنوب أفريقيا.

اجعل قلبك يتوقف
هل تريد أن تهدأ ضربات قلبك ؟ انفخ على إبهامك .لماذا؟ يمكن السيطرة على عصب فاغوس،
الذي يتحكم بمعدل نبضات القلب، من خلال التنفس. وسوف تستعيد معدل نبضات قلبك إلى الوضع الطبيعي.
بن أبو ، اختصاصي خدمات طبي طارئِ في جامعةِ بيتسبيرج.

صداع المثلجات
لتجنب صداع المثلجات اضغط بلسانك على سقف فمك، وغطيه بقدر ما تستطيع. ماذا؟ تصبح الأعصاب في سقف الفم شديدة البرودة، مما يسبب شعوراً بأن دماغك تجمد .ولتجنب ذلك اضغط بلسانك على سقف فمك لتخفيف الصداع .
بن أبو ، اختصاصي خدمات طبي طارئِ في جامعةِ بيتسبيرج.

حافظ على بصرك
البصر الرديء سببه وراثي ولكن الاستعمال الخاطئ للعيون أيضاً يسبب ضعف البصر مثل التحديق المستمر في شاشات الحاسوب، وللتخفيف من هذه المشكلة يمكنك القيام بهذا التمرين البسيط . بعد كل ساعة، قم بأخذ نفس عميق، وأغلق عيونك، ثم انفخ الهواء وأرخي جميع عضلاتك، كرر هذا التمرين وستشعر بأن الضغط على عيونك قد خف.

التخلص من النمنمة
إذا شعرت بأن يدك أو قدمك نمنمت، قم بتحريك رأسك من جهة لأخرى .سيزول شعور الدبابيس بشكل غير مؤلم في أقل من الدقيقة لماذا؟ تمر في الرقبة حزمة الأعصاب الرئيسية، فإذا قمت بتحريك عضلات رقبتك سيقل الضغط على الأعصاب .
ليسا ديستيفانو، أستاذ مساعد في كلية ولاية ميشغان الجامعية.

تنفس تحت الماء
إذا كنت تريد الغطس بسرعة إلى قاع البركة، قم بأخذ شهيق وزفير سريع ثم اقفز .لماذا؟ عندما تكون تحت الماء، فأنت لا تعاني من نقص الأوكسجين أنما من زيادة ثاني أكسيد الكربون، الذي يجعل دمك حامضي، وهذا يرسل إشارة لدماغك بأن شيء ليس صحيح ." عندما تلهث، ينزل تدفق الأوكسجينِ حموضة دم وهذا يخدع دماغك بالتفكير بأنه يملك أوكسجين أكثر. مما سيوفر لك 10ثواني تحت الماء.
جوناثان ارمبرستر، دكتوراه، أستاذ مشارك في علم الأحياء في جامعة اوبرن.

اقرأ دماغك
إذا كان عندك امتحان في اليوم التالي، راجعه قبل النوم .لماذا؟ لان عملية تعزيز الذاكرة تحدث أثناء النوم، فأي شيء تقَرأه مباشرة قبل النوم يشفر كذاكرة طويلة المدى .
كاندي هيمغارتنر، مدربة العلوم الحيوية في جامعة إيداهو .

كبرت الخط اهوه يارب يعجبكوا بالله عليكوا ادعولى

ام ستة ام ستة فتكات هايلة Fatakat 301415 مدينه المحبه – بلادالله لخلق الله