السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
في البدايه لازم كلنا ندعي لمصر
يااااااااااااااااااااارب ارزق بلدنا الامن والامان ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
احنا النهارده اتغدينا
اولا بيتزا بشاورما الفراخ
الطريقه
صدورفراخ متبله ب ملح وفلفل وكركم وكاري وحبهان وكبابه صيني
وحمرتها في زيت وده شكلها بعد التحمير
وعملت طماطم وفلفل مقطعين مكعبات صغيره
وطبعا كنت مجهزه عجينه البيتزا وسيباها تتخمر
ومكوناتها
3كوب دقيق ,بيضه,ربع كوب زيت,معلقه سكر ,ذره ملح, معلقه خميره فوريه
الطريقه نص كوب دقيق والخميره والسكر ونص كوب ماء دافئ وتترك ربع ساعه تخمر ثم نضيف باقي المكونات ونزود ماء دافئ حتي تصبح عجينه متماسكه ونتركها تتخمر في مكان دافي
ثم نفرد العجينه وندهن صينيه ونضع العجينه ثم نخرمها بالشوكه حتي لاتنفصل
انا هنا حطيت كاتشب وعلي فكره بيتي برضه انا اللي عملاه وهباه انزل طريقته ان شاء الله
ونفردها بالمعلقه
وحطيت الطماطم والفلفل اللي قطعتهم وزيتون مخلل
انا حطيت زيتون اخضر بيتي برده
والفراخ
ثم الجبنه المودزريلا بيتي برده
مش بقولكو 100% بيتي
طريقتها سهله جدا من فتكات برده هجيبلكو اللينك بتاعه
وحطيتها في الفرن علي درجه 180 لمده نص ساعه
وان شاء الله هنزل طريقه شوربه الفراخ بالكريمه من غير كريمه بكره لاني بجد تعبانه ومش قادره
ياريت باه التقييم ودعوه حلوه كده لوعجبكو الموضوع
سلااااااام مواضيع هذا القسم برعاية
dooodooo dooodooo فتكات حبوبة Fatakat 116785 الشرقيه الزقازيق – مصر
