الوسم: الطماطم
المقادير:
مخلل الطماطم 2024.
مخلل الطماطم
المقادير:
نصف كيلو طماطم صغيرة .
3 فصوص ثوم .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة شطة .
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
عصير ليمونة .
الطريقة :
تقطع الطماطم من الأعلي علي هيئة X .
يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم . مواضيع هذا القسم برعاية
لؤلؤة البحر الأبيض لؤلؤة البحر الأبيض 130840_17.gif فتكات هايلة Fatakat 130840 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده
الفتوتشيني بعيش الغراب و صلصة الطماطم 2024.
المكونات الأساسيةفتوتشينى،صلصة طماطم،عيش الغراب،بقدونسوقت التحضير25 دقيقة وقت الطهى25 دقيقة الكمية تكفى5 اشخاص
المقادير ملح و فلفل 1حبة بصلة ,كبيرة مفرومة2/1 1كوب عيش الغراب 2ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم1عبوة فتوتشيني ,(500 جرام)3ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 4/3كجم طماطم , ناضجة3 فصوص ثوم , مفروم
طريقة الطهى1. تسلق المكرونة و تصفى. تقشر الطماطم و تعصر في الخلاط مع كوب ماء.
2. يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يحمرحتى يصبح لونه ذهبي. يضاف الثوم و عيش الغراب ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3. تضاف الطماطم المعصورة و الملح والفلفل و تقلب . يترك ليغلي ثم تخفض النار ويغطى الاناء ويترك لمدة 15 دقيقة.
4. يرفع من على النار ثم يضاف البقدونس. تضاف المكرونة و تقلب حتى تمتزج جيدا بالصلصة. تقدم فورا. 
ملحوظة
يجب ألا تترك المكرونة قترة بعد سلقها، بل يتم عمل الصوص أثناء سلق المكرنة بحيث تصفى ثم تضاف إلى الصوص مباشرة.
مواضيع هذا القسم برعاية
hellokitty85 hellokitty85 67543_1.gif فتكات هايلة Fatakat 67543 bayonne – usa
سبحان الله و بحمده
شوربة الطماطم المشوية مكسيكى 2024.
المقادير
1 كيلو طماطم مشوية
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة زعتر
1 ثمرة بصل
3 فصوص ثوم
2 ثمرة فلفل حار
4 كوب مرق دجاج
1/2 ملعقة كمون
1 ملعقة بابريكا
يجمل بالكسبرة الخضرة
طريقة التحضير
– ناخذ الطماطم من غير القشرة فى الخلاط مع الفلفل الحامى
المشوى والبصل المشوى والثوم المشوى مع كوبيتان من الشوربة والبابريكا
والكمون ويخلط جيدا
– ثم اصفيها على باقى المرقه واتركها على النار مع التقليب حتى نحصل على القوام المناسب مواضيع هذا القسم برعاية
المها2017 المها2017 فتكات هايلة Fatakat 17679 الرياض – السعوديه
سبحان الله و بحمده
مناقشة طريقة عمل شوربه الطماطم بالكريمه 2024.
طريقة عمل شوربه الطماطم بالكريمه
تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:
اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .
الجميع في انتظار مشاركاتك! مواضيع هذا القسم برعاية
حته سكره 80 حته سكره 80 286735_1.gif سوبر فتكات Fatakat 286735 مع جوزى حبيبي – مصر
سبحان الله و بحمده
بيض مقلي مع الطماطم والبصل الأخضر 2024.
طريقة جديدة لتقديم طبق البيض على الفطار
النهارده هنقدّم لك فكرة جديدة لعمل طبق البيض المقلي بشكل جديد وشهي، وتحضيره مش هياخد منك أكتر من 10 دقايق…
بيض مقلي مع الطماطم
المقادير:
2 بيضة
ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقسومة نصفين
ملعقة صغيرة جبنه موتزاريلا مبشورة
بصلة خضراء مقطّعة شرائح صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1- اقلي البيض في زيت الزيتون ومعاه الطماطم، مع إضافة الملح والفلفل وشرائح البصل الأخضر والجبنة الموتزاريلا، وبعد ما البيض يستوي حطّيه في طبق التقديم أو في الساندوتشات.. وبألف هنا وشفا. مواضيع هذا القسم برعاية
om kreem om kreem فتكات متميزة Fatakat 620859 كفر الدوار – مصر
