مسابقتنا النهاردة بمناسبة عيد الام
والمفروض كل يوم يبقى عيد ام
ومش نستنى اليوم ده علشان تفتكرى امك
المفروض تبقى عيد ليها طول السنة
كل سنة وكل ام طيبة
وربنا يرحم الامهات المتوفيات
ويغفر لهم
ودى هدية منى لكل ام فى المدونة
منيو العزومة
طاجن بامية باللحمة
صينية تورلى
كباب حلة
بطاطس شيبسى
فراخ بالصويا صوص والونجبيل
رز حبة حبة
سلطة زبادى بالخيار
سلطة الباذنجان بالتوم
سلطة خضراء
شوربة خضار
يارب المنيو يكون عجبكم
ويالا ندخل على العزومة
اولا : البامية باللحمة
نغسل البامية ونقمعها
نحمر البصلة ومعاها فلفل اخضر
ننزل باللحمة وتكون مستوية تلت ربع سوا
ننزل بعصير الطماطم ومعلقتين صلصة
نتبل بملح وفلفل
نضيف مرقة اللحم
وننزل بالبامية
وندق فصين توم ومعاهم فلفل حامى لو حبتيى
تغلى غلوتين وممكن تسيبها تستوى عادى
وممكن تحطيها فى الفرن
ثانيا: كباب حلة
نحمر بصلتين على النار
ونضيف عليهم ورق لورا وحبهان وفلفل اسود وملح قرب ما تستوى
تنزل اللحمة ميتها وتشربها
ونضيف مية لغاية ما تستوى
وده شكلها بعد ما استوى
وعملت كمان طبق شيبسى
الفراخ بصوص الصويا صوص والزنجبيبل
نقطع الفراخ
نعفرهم بالدقيق
(يعنى نحط معلقتين دقيق ونقلبهم معاها )
نحمرهم لغاية ما يخدوا لون حلو
فى نفس الطاسة
نحمر بصل ونحط فلفل اخضر وقطعتين زنجبيل
ننزل بالصويا صوص والتوم الودرة
ونحط مية ولما تغلى نحط الفراخ
ونسيبيها لغاية ما الصوص يتقل والفراخ تستوى
تابعونى يا بنات نكمل العزومة المشاركة الجاية مواضيع هذا القسم برعاية
فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_14.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية
