طريقه عمل الفاهيتا
المقادير
1/2 كيلو بانيه و علبه مشروم من الحجم الصغير و خمس او ست ثمرات فلفل رومى اخضر و لو في فلفل احمر و اصفر يبقى احسن لفتح الشهيه نقسمهم من كل لون ثمرتين و كوب ذبادى و 1/8 كيلو زيتون اسود او اخضر و بصله كبيره و شويه خل
الطريقه
نقطع البانيه الى شرائح و نبشر البصله و نضع عليها ملح و فلفل و حبة بهارات و كوب الذبادى و حبة الخل و نشرب البصل من التوابل كويس و بعد ذلك نضع البانيه و نضعها فى الثلاجه لمدة ساعتين حتى تتشرب و بعد ذلك نقوم بتقطيع الزيتون و الفلفل الى شرائح و لو المشروم قطع كبيره نقطعه الى قطعتين و بعد الساعتين نضع البانيه على النار لما يستوى البانيه نضع الفلفل و المشروم و الزيتون و نقلبه لمدة عشر دقائق و بعد ذلك نضعها فى ساندوتشات فينو و بالهنا و الشفا
يارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
*جنجونه* *جنجونه* 4307_12.gif فتكات ست الكل Fatakat 4307 6 اكتوبر – مصر
