السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم ؟
ان شاء الله تكونو بألف خير
دي سلطة الفلفل الاحمر المشوى زى سلطة الباذنجان المشوى كدة
يلا بسم الله
المقادير:
3 حبة فلفل أحمر كبى
4 ملعقة كبيرة طحينة
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة :
1. نقوم بشوى الفلفل على البوتجاز او فى الفرن
2. ثم نضعه فى كيس بلاستيك لمدة 5 دقائق
(معلش مصورتش الخطوتين اللى فاتو عشان ماما هى اللى عملتهم)
3. بعد ذلك نقوم بتقشير الفلفل و نقطعه
4. نضعه فى الخلاط الكهربائى
5. و نضع باقى المكونات مع الفلفل فى الخلاط و نخلطهم جيدا
6. ثم نضعه فى الثلاجة لمدة ربع ساعة على الاقل قبل التقديم
7. تقدم و تزين بأوراق الريحان
و بألف هنا
لا تنسوا التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
Saraevo Sarsora Saraevo Sarsora images/avatars/peppers.jpg فتكات متميزة Fatakat 1201776 الاسكندرية – مصر
