السلام عليكم ورحمة اله ونشا -طريقتى فى الكاتشب ومتجربة كثيرا وهى ( كيلو طماطم متماسكةبركاته دى – ملقة عصغيرة ملعقة صغيرة ملح – ملعقة كبيرة فلفل احمر – نصف ملعقة فلفل اسود – ملعقة كبيرة ثوم مفروم او بودر – نصف ملعقةصغيرة سكر – ملعقة كبيرة خل) نضرب الطماطم وتصفى جيدا ثم نضيف اليها جميع البهارات ما عدا الخل ثم نرفعهم عالنار ويضاف النشا بعد زوبانه فى الماء قليل يعنى ونتركه يغلى حتىيغلظ قليلا ويضاف الخل ويعبأ وبالهنا والشفا ارجو التقيم ويهمنى رأيكم للتشجيع مواضيع هذا القسم برعاية عاجزة عن الشكر عاجزة عن الشكر فتكات نشيطة Fatakat 356124 الجيزة – مصر
