اذا ما اتبعت حمية غذائية لفترة ما دون الحصول على أي نتيجة تذكر، فلا تبتئس فربما لا تكون هذه هي الحمية الملائمة لك، فلا تفقد حماسك ولا تلوم نفسك كثيراً لأن ما نجح مع غيرك فشل معك، حاول وجرب حمية أخرى.
هذه هي النصيحة التي قدمتها جامعة هارفارد مؤخراً في رسالتها الإخبارية للأشخاص الذين يعانون الوزن الزائد أو البدانة.
وفي محاولة لمساعدة الأشخاص على الاختيار بين الحميات الغذائية المختلفة تقدم هارفارد عرضا لبعض هذه الحميات مثل الحمية قليلة الدهون كتلك التي تعرف بـ Ornish and Paritikin diets والحمية قليلة العناصر الكربوهيدراتية مثل Atkins and South Beach وتلك الحمية الخاصة بنظام البحر الأبيض المتوسط والتي تشتمل على الكثير من الفوائد الصحية.
والحقيقة أنه عندما نتحدث عن إنقاص الوزن فإن الأساس هو تقليل السعرات الحرارية في الطعام الذي نتناوله وليس يهم كثيراً ما إذا كانت هذه السعرات تأتي من قطعة لحم أو رغيف خبز أو خضروات.
ففي دراسة سابقة للباحثين بهارفارد نشرت عام 2024 في جريدة نيو إنجلاند الطبية قام الباحثون بمقارنة أربعة نظم غذائية لإنقاص الوزن لـ 811 شخصا بالغا يعانون زيادة الوزن، و بالرغم من أن جميع المشاركين تخلصوا من 13 رطلا في المتوسط خلال الستة أشهر الأولي (وهو ما يماثل حوالي 7% من وزنهم الحقيقي) إلا أنهم بدأوا في استعادة بعض من أوزانهم في العام الأول، بعد عامين كان متوسط إنقاص الوزن واحداً بين كل المجموعة.
وقد اقترحت دراسة سابقة نشرت في جريدة الجمعية الطبية الأمريكية أن الفرق يحدث وفق مدى التزام الشخص بالحمية التي اختارها. في هذه الدراسة طلب من الأشخاص البدناء اتباع واحدة من الحميات التالية (Atkins diet, the Ornish diet, Weight Watchers or the Zone diet) .
وبعد عام خرج ما يقرب من نصف أفراد العينة من الدراسة، ولكن الأشخاص الذين استمروا في المشاركة فقدوا نفس المقدار من أوزانهم (5 إلى 6 أرطال لكل منهم في المتوسط). وقد لاحظ الباحثون أن معظم من خرجوا من الدراسة ولم يستطيعوا المتابعة كانوا من المجموعة التي اتبعت حمية Atkins و Ornish, مما ينبئ بأن كثيرا من الأشخاص يجدون تلك النظم متطرفة في شدتها. ولكن بالنسبة للبعض الآخر الالتزام بخطة صارمة قد يكون الحل الذي يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
وينصح الخبراء الأشخاص بالالتزام بنسب السعرات الحرارية من المواد الغذائية الرئيسية وفقا للتوصيات الفيدرالية الرسمية وهي كالآتي: البروتين: 10 إلى 35% الكربوهيدرات: 45 إلى 65% الدهون: 20 إلى 35% ومن الملاحظ أن الحمية التي تتكون من كربوهيدرات أقل من 45% وأكثر من 35% دهون يصعب اتباعها. كما أنها لا تأتي بالنتيجة المرجوة. وقد تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ويكون لها تأثير سلبي على مزاج الشخص كما تقول دراسات سابقة.
ماء الحياة ماء الحياة 168288_40.gif مشرفةعامة لاقسام المنوعات Fatakat 168288 الاسكندرية – فى حضن حببتى مصر وفى قلب عروس البحر المتوسط وفى داخل قسم اخبار اليوم
