منقوووووووووووووووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
ام حسن و عمرو ام حسن و عمرو 381081_11.gif سوبر فتكات Fatakat 381081 بورسعيد – مصر
]
مواضيع هذا القسم برعاية
قيثارة النيل قيثارة النيل 75627_8.gif فتكات غالية قوي Fatakat 75627 الجيزة – مصر
بطاطس مهروسة مع الجبنة
المقادير:
كيلو بطاطس
كوب جبنة شيدر مبشورة
1/ 4 كوب لبن
1/ 4 كوب كريمة خفق (هتلاقيها في السوبر ماركت)
1/ 4 كوب زبدة
ملح وفلفل
الطريقة:
1- حطّي اللبن والزبدة والكريمة في حلة صغيرة على النار، وتبّليها بالملح والفلفل.
2- اسلقي البطاطس، وبعد ما تتسلق كويس اهرسيها مع الجبنة الشيدر، وقلّبيها كويس لحد ما الجبنة تسيح.
3- حطّي خليط اللبن والكريمة على البطاطس، وقلّبيها لحد ما يمتزجوا كويس، وزيّنيها بالبقدونس، وقدّميها.. بالهنا والشفا.
************************
ممكن تضيفي شرايح بصل على السلطة
سَلطة العدس
المقادير:
1/ 4 كيلو عدس أسود مسلوق
ملعقة صغيرة بهارات
فص ثوم مفروم
حزمة كزبرة مفرومة
عصير ليمونة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
ملح
الطريقة:
1- اخلطي كل المكونات مع بعض، وتبّليها بالملح وعصير الليمون والخل، وممكن تضيفي شرايح بصل على السلطة حسب ذوقك، وبعد كده قدّميها.. بالهنا والشفا.
المصدر : https://msriano.com/News/LdyBby.aspx?id=11519 مواضيع هذا القسم برعاية
نونا اندو نونا اندو فتكات جديدة Fatakat 591609 الاسكندرية – مصر
يلا كلنا نقول بنحب ايه
لا اله الا الله رب العرش العظيم مواضيع هذا القسم برعاية
قرآ نى حياتى قرآ نى حياتى 13439_13.gif فتكات ست الكل Fatakat 13439 مصر حبيبتى – ( يارب انصر مصر وارفع قدرها )
إنهارده جايباكم .. نوع لذيذ من المقبلات و ينفع للعشا كمان …
كفته البطاطس بالفراخ و لو تحبي تحشيها بالجبنه …
المقادير :
حوالي 6 حبات بطاطس
2 صدور فراخ مسلوقة جيدا .
ملح و فلفل و بهارات و كمون ..
بيض و بقسماط للتحمير
أي نوع جبن للحشو … مثلثات .. كيري .. زي ما تحبي
الطريقة
الاول بسلق البطاطس كويس مع كمون و ملح و فلفل
بعد سلق صدور الفراخ .. توضع في الكبة لتكون مهروسة جيدا ثم يتم مزجها مع البطاطس المسلوقة مع اضافة البهارات الازمة ..لو حابة تضيفي بصل أو توم و بتحبي طعمهم مع الكفته مفيش مانع …بتبقى حلوة برضو
بس .. بعد كده يتم تشكيلها أما على شكل أقراص أو أصابع زي ما تحبي.. بس لو حتعمليها في الفرن تبقي على شكل أقراص طبعا …و يتم حشوها بأي نوع جبنه تحبيها …( الخطوة دي مصورتها معلشي بتبقى ايدي مشغولة بس انتي زي ما بتحشي الطعمية كده بالظبط )
طبعا لو حتقليها أو حتحطيها في الفرن بتحطيها الأول في الفريزر شوية و بعدين في بيض و لبن و بعدين في البقسماط على طول .. و الصورة دي بعد ما خلصت الكمية كلها …و أصبحت جاهزة للقلي أو للوضع في الفرن ..
تحطيها في الفريزر الاول عشان متفكش أول ما تيجي تقليها و بعدين تقليها أو ممكن تسخني الفرن 10 دقايق و تحطيها فيه و 10 دقايق كمان و تقلبيها الناحية التانية بتبقى حلووة برضو
و زي ما قلت .. تنفع برضو للعشا مع شوية سلطة خضرا
بالهنا و الشفا ….
مواضيع هذا القسم برعاية
Verona Verona images/flowersavatars/avatar0033.jpg فتكات رائعة Fatakat 417234 ………. – ……..
