الوسم: البيضا

تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:

داوود باشا بالصلصة البيضا

اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .

الجميع في انتظار مشاركاتك! مواضيع هذا القسم برعاية

ام سودق ام سودق 184527_15.gif مشرفة الموقع Fatakat 184527 القاهرة – مصر

انهارده هنعمل البطاطس البيضا بالفراخ

وبتبقى طعمها يجنن واخف بكتير من صينيه البطاطس الحمراء العاديه

نبدأ بسم الله

المقادير

بطاطس مقطعه حلقات
بصل حلقات
فلفل رومى حلقات
1 طماطمه مقطعه
ملح وفلفل وبهارات واى توابل تحبيها
مبحطش سمن ولا زيت لان الفراخ بتنزل دهون كفايه اووى
فره مقطعه اربعه ومغسوله كويس
2 معلقه خل

مقادير الارز

2 كوب ارز منقى ومغسول كويس
سمن او زيت

هنخلط البصل والفلفل والطماطم والخل والتوابل وندعكم كويس اووى كده

وبعديسن ناخد جزم منهم ونتبل الفراخ كويس بين الجلد واللحم

ونحط البطاطس على الباقى ونقلبها كويس

ونرص الفراخ فوق الوش

ونغطيها بورق فويل وده اختيارى انا ساعات كتير مش بغطيها

وندخلها الفرن

فى الوقت ده نحضر الارز
هنجيب الحله ونحط فيها السمن اما يسخن نضيف تلت كميه الارز

ونحمره كويس كأنه شعريه بالضبط لغايه ما لونه يبقى دهبى
نزل بباقى الارز ونقلب شويه

ونضيف المايه او الشوربه وملح ونسوييه عادى وده شكله ب

وده بعد ما استوى

بعد نص ساعه نشيل الفويل ونسيب الفراخ تحمر

وده شكلها

اتمنى تكون عجبتكم يا فتوكات وتجربوها واى سؤال انا تحت امركم
ومتنسوش الردود والتقييم
سلام

مواضيع هذا القسم برعاية

شروق الشمس 2024 شروق الشمس 2024 282785_28.gif ربنا يشفيكى يا أمى Fatakat 282785 مع جوزى – فى بيتى