الوسم: البيتى

اول حاجه احب اقولها انى استفدت من قسم الطبخ هنا كتير
ووصفات كتير منه جربتها

والمره دى تجربتى كانت فى عمل اللانشون البيتى لما لقيت مواضيع كتير مكتوبه عنه

ندخل بقى على اللانشون والمقادير بتاعتى والطريقه انا واخدها من القسم هنا وبحذافيرها كمان
(بس امانه لازم تقروا الموضوع للاخر )
المقادير
3 بيضات
3 قطع جبنه نستو
2مكعب مرقه دجاج
2 فص توم
3 ملاعق دقيق او نشا
فلفل اسود حب (مش مطحون )
نصف كوب زيت
معلقه صغيره بابريكا عشان تدى لون احمر وممكن نبدلها بصلصه معلبه
لا يضاف ملح للوصفه

الطريقه
بتاخدى الحاجات دى وتضربيها فى الخلاط ضربا مبرحا
بعد كده بتحطيها فى كيس نايلون بتاع السندوتشات وتقفليه كويس
تحطى الكيس فى حله ميه وتحطيه على النار وتسيبيه يستوى لمده ساعه وشويه بس كل شويه تقلبيه على جنب
بعد لما يستوى ترفعيه من على النار وتقطعيه ترنشات بس لما يبرد

واخيررررررررا الصور والنتيجه :

المقادير اللى فوف طلعت الطبق ده وكويس جدا انى لحقت اصوره بسررعه قبل ما
**
**
**
**
يتررررررمى فى

بصراحه لا يمت للانشون بأى صله
المصيبه الاكبر انه مينفعش حتى يتاكل على انه حاجه غير اللانشون لانه زفرررر جداااااا وحـــــــــادق جدااااا رغم عدم اضافه الملح
نصيحتى بقى ان محدش يجربه
واللى عاوزه تجربه وتاخد كلمتين فى العضم هى حره بس انا قلت وعملت اللى عليا

سلااااااااام مواضيع هذا القسم برعاية

نهارى نهارى 277325_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 277325 الجيزه – مصر

اللى يعجبتها الموضوع ياريت تدعيللى دعزة بظهر الغيب ولها المثل طبعا مواضيع هذا القسم برعاية

فوضت الامر لله فوضت الامر لله 67661_6.gif سوبر فتكات Fatakat 67661 ف الدنيا اللى وجعتنى قوى – egypt

1/2 كيلو سمك مكاريل
ثوم
فلفل اخضر
بصلة صغيرة
كمون
ملح
شطة
ليمون
بقدونس وشبت
طريقة التحضير:

– نغسل السمك جيدا ونملحه بالثوم المفروم والفلفل الاخضر والشطة والملح والكمون بعد فرمهم.
– نحضر حلة بها كمية من الماء نضع بها ملعقه ملح وملعقه من الكمون.
-نضيف بصلة صغيرة مقطعه وملعقة من الثوم المفروم وقرن فلفل اخضر ويمكن الاستغناء عنه وبعض من الخضرة فى الماء.
– نضع فوق الحله مصفاة ونضع السمك بداخل المصفاه لينضج على البخار ويغطى الى ان ينضج بعد 15 دقيقة
– نخرج السمك من المصفاه ونفتته لقطع صغيرة ونضيف له الليمون والشطة ومعلقه زيت
– ياكل مع الخضرة او الزيتون الاسود
با الهنا والشفاء

دلوعتى الحلوه اوى مواضيع هذا القسم برعاية

دلوعتي الحلوه اوي دلوعتي الحلوه اوي فتكات حبوبة Fatakat 660655 القاهره – مصر