محشي الفلفل الاحمر بالجمبري
المقادير
6 وحدات فلفل احمر
2 كوب جمبري مقشر
بصلة مقطعة شرائح
ثمرة طماطم مقطع قطع صغيرة
5 فصوص ثوم مفري
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح – فلفل – اوريجانو – ريحان
كوب زبادي
3 ملاعق كبيرة جبنة مبشورة(يمكن الاستغناء عنها)
فلفل اخضر مقطع للتزيين
الطريقة
تقطع رؤوس الفلفل الاحمر و تنظف من الداخل جيدا و تجهز للحشو و تدهن من الخارج بقليل من الزيت
يشوح البصل مع الجمبري في نصف كمية الزيت على نار عالية ثم تضاف الطماطم ويشوح لمدة 5 دقائق
تخلط باقي المقادير معاو تضاف للجمبري و يحشى بها الفلفل
يخبز في فرن سبق تسخينه عند 200 درجة مئوية لربع ساعة و يزين بالفلفل الخضر و يقدم
صحة و هنا
مواضيع هذا القسم برعاية
dr.yama dr.yama 46_7.gif Free Soul can’t be tamed Fatakat 46 i wish to live in utopia – my world
