1. بتقطعي الدجاج ارباع وضعي عليه ملح وفلول اسود
2. تقطيع البطاطا على شكل حلقات سمكها وسط وتوضع بالصين ونضع عليها زيت زيتون وملح وفلفل
3.نضع 3حبات بدورة حجم وسط ونص قرن فلفل حار وبصله متوسطة وفصين توم حجم كبير وفنجان خل وفنجان ليمون وملح وفلفل اسود -هذه المقادير لدجاجة واحده- نضع الخلطة بعد طحنها على الدجاج
4. نضع الدجاج على البطاطا ونقصدرها وبالفرن لمدة ساعه إلا ربع تقريبا ونحمرها. …..
صحتين وعافية مواضيع هذا القسم برعاية
احموش احموش فتكات هايلة Fatakat 627795 الرياض – السعودية
