المكونات
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]½ كجم من اللحم المفري [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]ملح وبهارات [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]2 كوب من جبن الموتزريلا [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]1 كوب بلغاري [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]2 ملعقة كبيرة من كعك مطحون [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]1 ملعقة كبيرة من فستق مبروش [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]بيضة [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]1 ملعقة صغيرة من حبة البركة (الحبة السوادء) [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]زيت نباتي للقلي [/font]
طريقة التحضير
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]في مطحنة الطعام يوضع اللحم مع الملح والبهار ويخلط [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]في وعاء يخلط الجبن مع البيضة والكعك المطحون والفستق وحبة البركة [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]تكور طابات اللحم ويصنع منها مثل كاسات لتحشى بحشوة الجبن [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]تغلق هذه الطابات جيدًا [/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]يوضع القليل من الزيت في مقلاة وتقلى طابات اللحم وتقدم ساخنة[/font]
[FONT=’Tahoma’, ‘sans-serif’]
[/font] مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر
