السلام عليكم
انا عملت الكفته البانيه دى فى عزومه لاصحاب جوزى وانا كنت دايما بعملها فى بيت بابا قبل الجواز وبصراحه طعمها بيبقى جميل يلا نشوف المقادير:
-نص كيلو لحم مفروم
– بصل مبشور ناعم ومتصفى من المياه
– ملح وفلفل وبهارات
للقلى بقى هنحتاج:
– دقيق
– بيض بلبن
– بقسماط
الطريقه:
هنحط اللحمه والبصل والبهارات ونعجنهم كويس ونحطها فى التلاجه ربع ساعه كده ترتاح عشان تبقى سهله فى التشكيل
ونصبعها ونحطها فى الدقيق وبعدين البيض باللبن وبعدين البقسماط
ونحمرها فى زيت ونوطى عليها شويه عشان تستوى كويس من جوه
يلا نشوف الصور
وهنا كنت عامله لكل واحد طبق كفته وشيش طاووق ولحمه
وطبعا مع طبق السلطه المتين
يارب تعجبكو مواضيع هذا القسم برعاية
ام سلمى77 ام سلمى77 199184_5.gif فتكات متميزة Fatakat 199184 الاسكندريه – مصر
