المقادير:
بصلة
ملعقتين زيت
ملعقة زنجبيل
4 ثمرات بطاطس
كوب لبن جوز هند
كوب بسلة مسلوقة
4 ملعقة صغيرة كاري
3 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة صغيرة كمون
2 كوب حمص مسلوق
2 كوب طماطم مكعبات
1 2/1 ملعقة صغيرة شطة
4 ملعقة صغيرة جرام ماسالا
الطريقة:
1- قطعي البطاطس مكعبات، واسلقيها في مية، وتبّليها بالملح، وبعدين صفّيها.
2- في الوقت ده شوّحي البصل المكعبات والثوم في الزيت لحدّ ما يدبلوا لمدة 5 دقائق.
3- تبّلي البصل بالكمون والشطة والكاري والجرام ماسالا والزنجبيل والملح، وقلبيهم لمدة دقيقتين.
4- حطّي عليهم الطماطم والحمص والبسلة والبطاطس، وبعدين حطي عليهم لبن جوز الهند.
5- سيبيها تغلي لمدة 5 – 10 دقائق.. وقدميها بالهنا والشفا. مواضيع هذا القسم برعاية
cutygirl2016 cutygirl2016 493900_4.gif فتكات متميزة Fatakat 493900 الاسكندرية – مصر
