هي الخلطة دي غلط ؟؟ 2024.


إزيكم يا فتوكات ؟؟ أنا كان نفسي في التومية فجبت المقادير دي من ع النت بس بعد ما عملت شوية منها إستغربت من شكلها فرميتها هي غلط ؟؟

مقادير عمل الثومية بالنشا البيتي :

4 فصوص ثوم حبة كبيرة – 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة نشا ناعم – كوب الا ربع ماء – ملح وفلفل ابيض – ملعقة عصير ليمون

طريقة عمل الثومية بالنشا :

– تذاب النشا في كمية الماء وتوضع علي النار
– تقلب جيدا ودون توقف حتي تصبح غليظة القوام
– تنشل من النار وتترك جانبا حتي تبرد قليلا
– نطحن الثوم مع الملح والفلفل ونضيف عصير الليمون
– يسكب النشا في الخلاط الكهربائي ونضيف الثوم المطحون
– نسكب كمية زيت الزيتون بالتدريج حتي يتجانس الجميع ويصبح الخليط مثل الكريمة
– يصب في قالب التقديم ويترك قبل الاكل بحوالي ساعة حتي تمتزج الثومية وتتنكهة بالطعم
– تقدم بجانب اللحوم المشويات والمحاشي
مواضيع هذا القسم برعاية

sal00ka sal00ka 620505_4.gif فتكات متميزة Fatakat 620505 الدوحة – قطر

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.