السلام على احلى عضوات
انا عملت الموضوع ده بالذات
عشان اختصرلك من الاخر
وتعملي احلى كريب مضمون وبسهولة
ومن غير تعب والنتيجة للمرة الاولى 100100
وعلى ضمانتي
خليكم معايا وشوفوا الخطوات واي ااستفسار انا معاكم
نقول بسم الله ونبتدي ياقمرررررررات
مقادير الشاورما اولا:
1- صدور دجاج مخلية ومقطعة طولية
2-علبة زبادي
3- معلقة خل
4- ليمونة واحدة
5- زيت عادي بس انا استخدمت زيت زيتون عشان صحي
6- البهارات(ملح ,فلفل اسود,كمون,كاري،جوزة الطيب،ورق لوري،قرفة,بربيكيا،بهارات فراخ،جنزبيل)
وعلى حسب ماعندك من بهارت حطي يعني ممكن تستغني عن الي مش متوافر عندك بس اصلي بحب احبش الحاجة عشان تتطلع حلوة على اصولها
7- معلقة متوسطة صلصة
8- بقدونس مقطع صغير ومتكتريش منو قوي يعني الكمية متوسطة مش لازم تقطعي الحزمة كلها
9- طماطم مقطعة مربعات صغيرة
10- وفلفل رومي مقطع جوليان يعني بالطول بس قصريه شوية
11- وبصل جوليان بالطول كمان بس بصلة متوسطة
الطريقة:
نجيب طبق خويط ونحط البصل وندعكه بالخل والفلفل الاسود واللمون والملح وندعكو كويس
وبعدين نحط الفراخ معهم ونخلطهم كلهم مع بعض
وبعدين تجيبي الطاسة وتحطي الزيت وتقومي حاطه عليه خلطة الفراخ بتعتك وتقلبيهم قلبتين وتحطي بقى الطماطم والفلفل الرومي والبهارات كلها وورق اللوري وتعدي تشوحيهم على النار
ومتنسيش معلقة توم مفروم وتقلبي لما تحسي انو نزلو ميتهم تقومي تحطي الزبادي على حسب كميتك حطيه الزبادي
يعني لو كيلو فراخ حطي العلبة كلها لو نص حطي ثلاث معالق كباروتسبيهم يتشوحو خالص وفي الاخر قبل ماتقفلي النار حطي البقدونس
ومتنسيش تشيلي بعد كدى ورق اللوري من الشاورما
وده الشكل النهائي
ودي بقى شكلها النهائي
طريقة الكريب بقى في المشاركة
التالية مواضيع هذا القسم برعاية
godee2030 godee2030 130978_9.gif ملكة فتكات Fatakat 130978 في القاهرة – عايشة في تجارتي وده رقم تليفوني 01126351220