السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انهارده انا جيبالكوا طريقه سهله جدا وبسيطه للسمك الماكريل
بجد طعمه تحفه يارب تعجبكوا
ودا شكل الطبق للتشويق وللتقييم اوعوا تنسوا
اول حاجه هنجيب السمك حسب كميه الافراد
انا كنت جايبه كيلوا ونصف 3 سمكات لانه ماشاء الله كان كبير وجميل
ونبتدي ننضفه ونفتحه من النص زي كدا
ونشيل الشوك اللي في النص واللي بيبقا في بطن السمكه
كدا نضفنا السمك نجهز التتبيله بتاعته بقا عباره عن
طماطم وفلفل اخضر واحمر وتوم وخضره شبت وكسبره وجزره مقطعه وبهارات وملح وفلفل اسود ولمون وبصل لو حبيتي
انا هنا عاملاه من غير بصل
وكله في الخلاط
وبعد مانخلطها نحط عليها شويه زيت ممكن مكان تحمير البطاطس او اي حاجه
وبعدين نجيب صينيه وندهنها زيت ونرص السمك فيها
وبعدين نحط عليه التتبيله وندخله الفرن
وهنا بعد ماطلع من الفرن حوالي نص ساعه مش بياخد وقت طويل
وطريقه الرز بنجيب بطله كبيره ونحمرها جدا وبعدين نحط عليها المايه ونسبها تغلي شويه وبعدين احط الرز والملح والفلفل
واسويه عادي زي اي رز والصور هتوضح
ونقدم معاه سلطه طحينه ودا الشكل النهائي للطبق
يارب يعجبكوا ومش تنسوا التقييم تحت ايدك اهو
والا ادعولي دعوه حلوه بظهر الغيب
مع سلامه الله
مواضيع هذا القسم برعاية
jeje we bs jeje we bs 768592_2.gif سوبر فتكات Fatakat 768592 ديرب نجم – مصر