السلاااااااااااام عليكم يا حبايبى
وحشتوووووووووووونى كتير بقالى زمن منزلتش مواضيع هنا فى القسم
فيارب يكون موضوعى ظريف ودمه خفيف ان شاء الله
بس قبل ما تنزلى شويه اطلعى فوق على الشمال خدى التقييم فى ايدك وانتى نازله
انا من اسبوعين كدة عملت مشاوى على الفحم فى المطبخ
ايوووووووووووووون فى المطبخ اصلى كنت ناويه انضفه فقولت بالمرة بقى هههههههه
يالا بينا
كنت عامله ريش وفراخ
والتتبيله موحدة كالتالى
بحط فى الكبه بصل
ملح وفلفل اسود وكمون كتييييير شويه بيدى طعم الجاهز وبهارات وحبهان مطحون وكام ورقه لورى وبقدونس مجفف
ودشششششششششش فى الكبه ونتبل بقى الحاجات بتاعتنا بالتتبيله دى ونسيبها يوم كامل
انا بشيلهم متبلين لوقت ما اعوز اطلعهم يفكوا
دى الريش
ودى الفراخ
وشويت فلفل حار وعملت سلطه زبادى بالخيار والنعناع وسلطه فلفل مشوى
زى البابا غنوج كدة بدق فص توم صغنن نونو مع ملح وفلفل وبعدين ادق عليهم الفلفل المقطع المشوى
وعليهم الليمون والطحينه والملح وفلفل وكمون
نيجى لطريقه اشعال الفحم
بنحط كام واحدة فحم كبار على اكب عين للبوتجاز يولعوا
وبعدين نحطهم فى وسط باقى الفحم
طب التكه فين بقى
التكه فى السبرتو الابيض
بعد ما ندفن الفحم المولع وسط الفحم العادى
ارش السبرتو واولع بالولاعه الطويله
وهكذا كل اما يطفى نولع ونهوى هتلاقوة ولع على طول ومفيش ريحه خالص للسبرتو
لانه بيطير
وبالف هنا وشفا
يارب يكون الموضوع عجبكم
ومتنسوش التقييم
ونوروا الموضوع بردودكم
وادعولى بتيسير حالى ورؤيه والداى ان شاء الله
اسفه اوى يا جماعه دوست اعتماد غلط مواضيع هذا القسم برعاية
dodo fr dodo fr 49721_35.gif ملكة فتكات Fatakat 49721 بااااااااااريس – فرنسا