السﻻم عليكم
يا فتوكاتي
كلنا بنحب شرايح الباذنجان المقليه وعليها خلطة التوم بالفلفل
وبما ان في كتير مننا اما بنعمل دايت
او عندنا مريض سكر او ضغط او كوليسترول في البيت
ربنا يشفي كل مريض
فعملت الباذنجان بالطريقة دي وقلت اجرب ممكن تطلع حلوة
والنتيجة
..
..
..
تارارا
الطريقة بقى
بسم الله
قطعت الباذنجان حلقات وغسلته ونسيت ارش عليه ملح دخلته الفرن على طول
كنت بعمل فطاير دخلته معاها الفرن
على صاج الفرن نفسه بدون صينيه
واخد عشر دقايق على كل جهه
وانا حطيته على الصاج نفسه اللي هو الرف اللي تحت قريب للنار
في شرايح اللي كانت رفيعه شويه نشفت مني
طلعتها حطيتها في طبق وغطيتها وهي سخنه طريت تاني
الخلطة اللي على الوش توم وفلفل اخضر وملح وكمون تدقيهم كويس وتقطعي فوقهم مكعبات طماطم وقلبيها معاهم واعصري لمونة
وكلي احلى باذنجان بالدقة بدون نقطة زيت
انا مكانش عندي فلفل اخضر عملته من غيره وطعمه برضو كان جميل
وبس كده يا فتوكات
انا مش هطلب تقييم وﻻ حاجة
محتاجه منك بس دعوة بظهر الغيب
احبكم في الله
مواضيع هذا القسم برعاية
د/نور د/نور 517416_1.gif فتكات رائعة Fatakat 517416 السعودية – السعودية