الموضوع موجود بالفعل
مخلل بتنجانى يخلى جوزى يقول اه يانى
سم الله الرحمن الرحيم
موضوعى ماخدش حقه امبارح
نخش على طول ع المقادير
2 كيلو باذنجان طويل ابيض صغيير
نصف كيلو باذنجان طويل اسود صغير
ربع كيلى فلفل احمر
5 او 6 فصوص ثوم حسب الرغبه
ملح ليمون خل مقدار زيت طعام
الطريقه
نسلق الباذنججان ولا يترك لمرحله الهريان ولا يكون جامد يعمى يكن طرى ومش مهرى ماسك نفسه وفيه حيل شويه بحيث تمسكيه مايتقطعش وف نفس الوقت طرى للاكل
انا سبته بالقعم ومافتحهوش عشا ن يمسك نفسه ومايتهريش
نحضر الخلطه وهيا الفلفل الحمر والثوم والملح وع الكبه على طول يتفرمو بالشكل ده
نشيل القعم بتاعه ونفتح بشويش بحيت القعم ما يتفتحتش ولا اخر البتنجان يعنى قبل القعم وقبل الاخر ونحشى بالخلطه بالشكل ده
وبين كل سطر والتانى نعصر اد نص ليمونه كده وبعدين نججيب شوية ميه بملح بخل بليمون انا حطيب ونحط فوق المخلل ممكن تعصرى الليمون فوق مش لازم مع الميه وشوية زيت على الوش وتحطى قشر الليمون معاه ع الوش بالشكل ده
واللى فاضل من الخلطح جطيته فى بترمان مربى كان عندى غسلته وعلى باب التلاجه علشان لما احب اعمل تانى كمان ان شاء الله تكون عندى وممكن احك منه ع الجبنه البيضه وشويه زيت بيبقى جميل ودول الصور
ودوا الاخين الحلوين عايزين اجمل تقييم برتمان الفلفل وعلبة المخلل بعد ماخلصت وقفلتها
وده احلى طبق لاحلى فتوكات واحلى تقييم
ودمتم فى رعاية الله مواضيع هذا القسم برعاية
فراوله 2024 فراوله 2024 فتكات رائعة Fatakat 223944 راس الخيمه – الامارات