السلام عليكم يا احلى فتوكات الكوسة موجودة فى السوق وانا والاولاد بنحبها
جيت اقولكم على صنية الكوسة فى الفرن على طريقتى يارب تعجبكم
المقادير
كوسة مفرغة
ارز
خضره
بصل مفرى
ملح
كمون
شطه
كسبرة نشفة
توابل المحشى
زيت
صلصةللحم معسج
الطريقة
اولا نحمر الكوسة فى قطعة زبدة كويس ونرفعها جانبا
نعمل الخلطة بتشويح الارز فى الزيت ونضع المقادير علية
نقوم بحشى الكوسة ووضعها فى صنية مدهونة زبدة
تسقى بالشؤبة حتى تغطى الكوسة وفى الفرن متوسط الحرارة تسوىالصنية
وعندما تدخلفى السوة تقلبى الكوسة براحة حتى تخذ الون الذهبى من القاعدة الى تحت
بالهنا والشفا
متنسوش التقيم يا احلى صحبة فى الدنيا مواضيع هذا القسم برعاية
أميرة القصر أميرة القصر 240827_10.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 240827 الاسماعيليه – مصر