اسعد الله اوقاتكمالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم اهدنا فيمن هديت وعافينا فيمن عافيت واغفرلنا وارضى عنا يارب العالمين
صيام مقبول وافطار هنيئ انشاءالله
نزلت ليكم اليوم عجينة الكلاج وردودكم شجعتني انزل ليكم عجينة السمبوسة الصاروخ اللي يذوقها يموت فيها
تفضلو معي يا قمرات اهلا وسهلا بيكم في مطبخي
اول شي المقادير للعجينة:
3كوب طحين
فنجان زيت ذرة
ملعقة نشا
ملح
ماء للعجن حسب حاجة الطحين عندك ممكن تاخد كاس ونص ماء ولو احتجنا نزيد ولو طلعت زيادة نزود طحين
افركي المواد مع بعض جيدا حتى يصبح الطحين مثل حبات الرمل واعجنيها واستمري اعجني فيها حتى تصبح معك مثل العلكة علشان اقربهالك والصور توضح
شفتو كيف حلوة
حشيتها باللحمة المعصجة مع البصل الكتير وفلفل اسود وملح
ممكن تفرزيها رشي صينية بالطحين ومديهم هيك وعا الفريزر حتى يجمدو بعدين احفظيهم في علب بس انا قليتهم
اقليها في زيت غزير وحار واهم شي وانتي بتقليها شيلي من الزيت وصبي عليها حتنفخ وتقرمش اكثر
اتمنى اكون قدمت شي يفيدكم والتقييم امانة لو شايفينو يستاهل التقييم قيموه
في امان الله ورعايته وكل سنة وانتو طيبين مواضيع هذا القسم برعاية
الزنبقة الوردية الزنبقة الوردية images/avatars/pacifier.jpg فتكات ست الكل Fatakat 793622 الخليل – روحي فلسطين