ان الهدف الرئيسي هو تجميع الوجبات الصحية في مكان واحد, مع تجنب
الافراط في الاكل واغراء الوجبات السريعة
تخزين الطعام:
القائمة الآتية تشمل المواد الغذائية الأساسية التى ينبغي الاحتفاظ بها في ثلاجتك، وعندما يكتمل مطبخك بالتخزين، يبدأ الأكل الصحي في الظهور:
1- الفواكه والخضروات الطازجة:
– أكياس السبانح تعد مناسبة بالنسبة للسلطات، كما أنها يمكن أن تستمر لعدة أيام مقارنة بالخضروات الأخرى.
– خضر السلطة المغسولة والمقطعة من أجل تحضير سريع لطبق السلطة.
– البرتقال والعنب والكرز من الوجبات سهلة التناول.
– مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضار والتى تتنوع كل أسبوع.
2- الجبن المنزلي منخفض الدسم:
– يقدم مع الفواكه الطازجة والمكسرات.
– يوضع على الخبز الإنجليزي أو التوست مع شرائح الطماطم والفلفل الأحمر.
– يمزج مع المعكرونة أو الخضروات.
3- الزبادي منخفض الدسم (عادي أو منكه):
– تجنب المنتجات التى تحتوي على الكثير من سكر الفراكتوز.
– يمكن إضافة الفواكه أو المكسرات من أجل وجبة صحية.
4- الجبن الخفيف:
– يعتبر من أحد الوجبات الخفيفة والصحية، ويمكن تناوله مع قطع الفواكه والخضروات النيئة.
5- البيض:
– من أكثر المصادر الغنية بالبروتين.
– يمكن طهيه مع زيت الزيتون أو الزبد.
– المسلوق منه يعد جيدا للوجبات المتنقلة.
6- اللحوم الهزيلة:
– الدجاج ولحم البقر المشوي والديك الرومي.
– يمكن لفه في أوراق الخس إذا كنتِ ترغبين في تجنب الخبز.
7- الحمص:
– يقدم مع المفرقعات ذات الحبوب الكاملة.
– يمكن وضعه وحده في الخبز أو مع الديك الرومي.
– يستخدم كغموس مع الخضر النيئة.
8- الأفوكادو:
– يوضع على كيكة الأرز مع الملح والفلفل الأحمر.
– يمكن مزجه مع الصلصلة من أجل صحة القلب.
9- الخبز كامل الحبوب:
– البحث عن الخبز كامل الحبوب بنسبة 100% مع عدم وجود سكريات.
– الشريحة الواحدة ينبغي آلا تحتوي على أكثر من جرام سكر، ولا تقل عن 2-3 جرام من الفايبر.
10- العناصر الأخرى التي ينبغي أن توضع بالثلاجة:
– عصير البرتقال.
– اللبن منزوع الدسم.
– عصير الطماطم منخفض الصوديوم.
– جبن البارميزان من أجل النكهات المختلفة.
– الدهون غير المشبعة.
– المايونيز منخفض الدسم.
– كل أنواع مربى الفاكهة. مواضيع هذا القسم برعاية
نزاجا نزاجا فتكات هايلة Fatakat 490874 القاهرة – مصر